- 富山県砺波市 庄川温泉郷 三楽園
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鳥越の宿 三楽園
【和牛満喫会席】 陶板ステーキ+握り寿司+鍋で特選和牛を堪能♪ ~当館HP予約特典付~
<プラン内容>
料理長が厳選した「特選和牛」を陶板ステーキや握り寿司・鍋でお楽しみいただける贅沢なプランです。
■夕食■
柔らかな黒毛和牛「ヒレ」と上品な脂の特選和牛A5ランク「サーロイン」の食べ比べ「陶板ステーキ」、黒毛和牛の肩ロースを低温調理にて仕上げた上で1貫は煮きり醤油を塗り、もう1貫は炙って香ばしさを出した「和牛握り」、黒毛和牛の肩ロースと料理長自慢の出汁を季節の野菜と共に味わう「和牛鍋」、さらに、日本海の荒波で適度に身が締まった5種のお刺身盛合せも付いたお料理です。三楽園会席をベースに、質にこだわったお料理をぜひご堪能くださいませ。
【献立の一例】
・「黒毛和牛ヒレとA5サーロインの食べ比べ」陶板焼
・「和牛握り」2貫(煮きり醤油、炙り)
・「特選和牛」鍋
・お刺身5種盛り
※鰤など魚介類はできるだけ近海の天然物を仕入れておりますがシケなどの影響で養殖物になる場合がございます。
※夕食は、食事処にて18:00・18:45・19:30のいづれかでご用意させていただきます。
お時間はチェックイン時にお伺いしております。先着順となりますのでご希望に添えない場合もございます。
料理長が厳選した「特選和牛」を陶板ステーキや握り寿司・鍋でお楽しみいただける贅沢なプランです。
■夕食■
柔らかな黒毛和牛「ヒレ」と上品な脂の特選和牛A5ランク「サーロイン」の食べ比べ「陶板ステーキ」、黒毛和牛の肩ロースを低温調理にて仕上げた上で1貫は煮きり醤油を塗り、もう1貫は炙って香ばしさを出した「和牛握り」、黒毛和牛の肩ロースと料理長自慢の出汁を季節の野菜と共に味わう「和牛鍋」、さらに、日本海の荒波で適度に身が締まった5種のお刺身盛合せも付いたお料理です。三楽園会席をベースに、質にこだわったお料理をぜひご堪能くださいませ。
【献立の一例】
・「黒毛和牛ヒレとA5サーロインの食べ比べ」陶板焼
・「和牛握り」2貫(煮きり醤油、炙り)
・「特選和牛」鍋
・お刺身5種盛り
※鰤など魚介類はできるだけ近海の天然物を仕入れておりますがシケなどの影響で養殖物になる場合がございます。
※夕食は、食事処にて18:00・18:45・19:30のいづれかでご用意させていただきます。
お時間はチェックイン時にお伺いしております。先着順となりますのでご希望に添えない場合もございます。