新潟ブランド《村上牛》、出汁の利いた《のどぐろ土瓶蒸し》は人気のメニューでございます。
迷った時はこのプランです♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◇ 公式サイト限定の予約特典
-　館内🉐利用券1,000円分を1部屋に1枚プレゼント。
-　女性には選べる無料色浴衣
-　11時レイトアウト無料

別注料理ご紹介 ────────────────────────

-　食肉品評会で最高賞を獲得した新潟ブランド
-　”村上牛"ステーキ100g（別注）ご用意が可能です。
-　予約入力画面のOPメニューからご注文ください！
-　+3,500円（税別）オススメでございます！

─────────────────────────────☆☆☆

村上牛は、新潟県村上市および関川村ならびに胎内市で飼育された、格付等級A-4・B-4以上のものを「村上牛」と呼んでいます。ゆもとやでは程よい脂の部位本物の証「個体識別番号」のあるものをご提供しております。

♨ 温泉は女性に嬉しい美肌効果も！
2015年に新しい源泉が開湯し、これまでよりもイオン濃度が向上致しました。弱アルカリ性の肌に良い湯でツルツルの卵肌に！ゆっくりリフレッシュして日々の疲れを癒してください。

お肉大好き！！新潟ブランド「村上牛」のステーキ付きプラン！
生産量が非常に少ない希少な逸品。
適度なサシの入った村上牛をメインにココでしか味わえないお肉をお愉しみ下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

┌┐
└■  ご夕食　
村上牛"ステーキ陶板焼き" 100グラム付き、のどぐろ土瓶蒸し（お椀代わり）ずわい切り蟹などメインに全10品◎2018年4月より新潟産3大ブランド『岩船産こしひかり』をご提供しております！


村上牛は、新潟県村上市および関川村ならびに胎内市で飼育された、 格付等級A-4・B-4以上のものを「村上牛」と呼んでいます。平成8年度・平成15年度の全国肉用牛枝肉共励会で 最高位の名誉賞を受賞したすぐれた黒毛和牛です。ゆもとやでは程よい脂の部位、本物の証「個体識別番号」のあるものをご提供しております。

"SNS映え" 女性に大人気！古民家イタリアンを愉しむ♪宿でのんびり過ごすのもいいけれど、せっかくなら温泉街をまるごと楽しみたい！そんなよくばりなプランが出来ました。宿泊と朝食は、贅の空間と心を込めたもてなしの老舗旅館「ゆもとや」で。夕食は「灯りの食邸KOKAJIYA」で。《食を通じて地域を知る》岩室温泉の新しい楽しみ方です。

▽ KOKAJIYAはどんなレストランですか？
新潟のクリエイターが集結し、築100年以上の古民家を改装した話題のレストランです。
岩室周辺の多様な地形が織りなす少量多品種の朝採り野菜や鮮魚、越後もち豚、蒲原牛など、
料理長オススメのこだわりの食材をお愉しみ頂けます。
お料理は季節感溢れるディナーコース（食前酒付き）をご用意します。
地ビール、地ワイン、季節のフルーツを使ったオリジナルドリンクなど豊富なドリンクメニューも人気です。

━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

▽コラボ企画だけの特別コース（冬の献立）
【アペリティフ】
・自家製果実酒（または果実蜜ソーダ）
【先付け】
・メガニのインボルティーニ
・佐渡牡蠣昆布〆
【前菜】
・八海山サーモンと蕪のミキュイ
【一の皿】
・弥彦産野鴨幽庵焼き  つくね芋のとろろと鴨出汁
【二の皿】料理又は肉料理のチョイス（ご選択ください）
・魚料理：本日の鮮魚より
・肉料理：蒲原牛イチボ肉 魚沼産楓白炭焼き
【〆のパスタ】 
・弥彦太郎と自家製リコッタチーズのバターソース　弥彦小麦の手打ちパスタ
【甘味】
・本日の甘味 
＊弥彦小麦の自家製パン、珈琲（または紅茶）が付きます。
＊メニューは季節変わりです。

━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

ゆもとや×小鍛冶屋イタリアンのコラボプランは連泊がおすすめ!
お一人様あたり2,000円もオトクに♪
※こちらは2連泊限定プランでございます。

"SNS映え" 女性に大人気！古民家イタリアンを愉しむ♪
宿でのんびり過ごすのもいいけれど、せっかくなら温泉街をまるごと楽しみたい！
そんなよくばりなプランが出来ました。
宿泊と朝食は、贅の空間と心を込めたもてなしの老舗旅館「ゆもとや」で。
夕食は「灯りの食邸KOKAJIYA」で。
《食を通じて地域を知る》岩室温泉の新しい楽しみ方です。

▽ KOKAJIYAはどんなレストランですか？
新潟のクリエイターが集結し、築100年以上の古民家を改装した話題のレストランです。
岩室周辺の多様な地形が織りなす少量多品種の朝採り野菜や鮮魚、越後もち豚、蒲原牛など、
料理長オススメのこだわりの食材をお愉しみ頂けます。
お料理は季節感溢れるディナーコース（食前酒付き）をご用意します。
地ビール、地ワイン、季節のフルーツを使ったオリジナルドリンクなど豊富なドリンクメニューも人気です。

▽ お客様より口コミを頂戴致しました。
温泉泊＝和食が多い中、洋食やイタリアンでも良いのでは？
翌日和食会席を予定しているため、イタリアン食事にした。
築120年の民家は味わい深く、良い空間でした。
お料理はどれも味付、盛付工夫され地の物をいただけるのが何よりでした。
スタッフの皆さんとも気軽にお話させて頂きました。
素敵な時間を過ごせました（原文のまま）

━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

▽コラボ企画だけの特別コース（冬の献立）
【アペリティフ】
・自家製果実酒（または果実蜜ソーダ）
【先付け】
・メガニのインボルティーニ
・佐渡牡蠣昆布〆
【前菜】
・八海山サーモンと蕪のミキュイ
【一の皿】
・弥彦産野鴨幽庵焼き  つくね芋のとろろと鴨出汁
【二の皿】料理又は肉料理のチョイス（ご選択ください）
・魚料理：本日の鮮魚より
・肉料理：蒲原牛イチボ肉 魚沼産楓白炭焼き
【〆のパスタ】 
・弥彦太郎と自家製リコッタチーズのバターソース　弥彦小麦の手打ちパスタ
【甘味】
・本日の甘味 
＊弥彦小麦の自家製パン、珈琲（または紅茶）が付きます。
＊メニューは季節変わりです。

▽ 食事について
【1日目:夕食】ゆもとやにて
【2日目:夕食】KOKAJIYA～古民家レストランにて
【1･2日目:朝食】コンベンションホール 又は 大広間でバイキング／7時～
※朝食はご予約の状況により和定食となる場合もございます

━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

南蛮海老は、一般的には「甘エビ」と呼ばれますが、新潟県では、鮮やかな赤色と形が赤唐辛子（南蛮）に似ていることから昔から「南蛮エビ」と呼ばれています。 透き通る ような赤い殻、ヒスイ色に輝く卵など、見た目の美しさもまた格別。「新潟フードブランド」にも認定されています。

​ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

◇ 公式サイト限定の予約特典
-　館内🉐利用券1,000円分を1部屋に1枚。
-　女性には選べる無料色浴衣
-　11時レイトアウト無料（通常10時）

 ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

◇ 岩室温泉／300年の歴史を誇る霊雁の湯
岩室温泉は300年の歴史を誇る日本有数の伝統のある温泉です。2015年に新しい源泉が開湯し、これまでよりもイオン濃度が向上致しました。弱アルカリ性の肌に良い湯でツルツルの卵肌に！ゆっくりリフレッシュして日々の疲れを癒してください。

◇ 食事場所
【夕食】半個室のレストラン 又は 大広間
【朝食】コンベンション 又は 大広間でバイキング
＊ご予約の状況により和定食となる場合もございます。

“海の幸尽くし”の豪華会席！旬の鮮魚五種をお造りに！
のどぐろ土瓶蒸しでほっこりと♪ずわい蟹の酢の物でさっぱりと♪
そして村上牛のステーキ！至福のひとときをご堪能ください！

┌┐
└■  ご夕食（※一例）
＊日本海 旬の幸でお造りを豪華五種盛り合わせに！
＊のどぐろ土瓶蒸し／温かいお椀代わり
＊旬のずわい蟹
＊新潟を代表する村上牛陶板焼き100グラム
をメインに全10品
※季節により調理方法は変更になる場合がございます。
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
◎2018年4月より新潟産3大ブランド『岩船産こしひかり』をご提供しております！
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
◇ 公式サイト限定の予約特典
-　館内🉐利用券1,000円分を1部屋に1枚プレゼント。
-　女性には選べる無料色浴衣
-　11時レイトアウト無料（通常10時）
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

◇ 岩室温泉／300年の歴史を誇る霊雁の湯
岩室温泉は300年の歴史を誇る日本有数の伝統のある温泉です。むかし一羽の傷ついた雁がこの地に舞い降り「湧き出るお湯で傷を癒やした」という伝説があると言うのなら、この温泉は癒やしと、自身のパワースポットになるかもしれません。2015年に新しい源泉が開湯し、これまでよりもイオン濃度が向上致しました。弱アルカリ性の肌に良い湯でツルツルの卵肌に！ゆっくりリフレッシュして日々の疲れを癒してください。

◇ 食事場所
【夕食】半個室のレストラン 又は 大広間
【朝食】コンベンション 又は 大広間でバイキング
＊ご予約の状況により和定食となる場合もございます