ご宿泊プラン


#203_"秀石菴・業務提携プラン♪"ご夕食は大人の懐石料理店へご案内【ゆもとや×秀石菴/業務提携開始♪喧噪から離れて和の寂びを感じる岩室温泉の名店へ無料送迎付】

料理重視プラン

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【ゆもとやからのお知らせ】

先日ご案内をさせていただきました源泉停止につきまして、
現在、配管の作業が遅れております。
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、
12月末を目途に作業をすすめさせていただいております。
当館で自主的に定期検査をした結果、
レジオネラ菌が検出されましたが、健康被害は出ておりません。
施設をご利用する皆様の安全を最優先した措置であり、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
尚、12月末以降、再開できない場合は、
​現状の沸かし湯にて対応をさせていただきます。
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「食を通じて地域を知る」東京目白の銘店の味を引き継ぐお店が岩室温泉にございます。ゆもとやが自信を持ってお薦めする店、誰にも知られたくない特別なお店へご案内。2019年新潟・庄内ガストロノミー推奨店。雑誌"自遊人"岩佐さんからのお薦め懐石料理店!

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▽ゆもとやが推奨する「泊食分離」プラン
温泉旅館と懐石料理店が待望のコラボ。宿泊と朝食は老舗旅館ゆもとやで、ご夕食は地元の隠れた名店である"秀石菴"へご案内します!ご満足頂けるお店で心のこもった懐石料理をお愉しみ頂きます。

- 宿に到着してゆったり温泉へ
- 暖かい季節は色浴衣で着飾ってお出かけ下さい。
- お時間になりましたら夕食店舗まで送迎致します。(車1分)
- 本格的な懐石料理をお愉しみ下さい(夕食代金込)
- お食事が終わった頃にお迎えに上がります。


▽ 秀石菴(しゅうせきあん)はどんなお店ですか?
東京・目白の銘店「茶懐石・和幸」で修行した兄弟が岩室温泉に帰って来てはじめた懐石料理店。グルメサイトにもあまり登場しない、温泉街にひっそり佇むお店です。お料理はどれも上品で美味しいと評判です。先付けやお造り、焚き物に食材の豊富な新潟ならではの取り合せが愉しめます。作家物の器に盛られたお料理は目でも充分楽しめるます。>>東京などから訪問されるお客様も多いとのこと。ゆもとや旅館だけ提携して頂きました。ご満足頂ける秀逸なお店です。

▽ 師走(12月)のお献立紹介
【先 付】
 穴子の蕪蒸し 百合根 山葵 銀餡掛け
【前 菜】
 牡蠣(佐渡産)オイル漬け カラスミ イクラおろし和え
 鳥の松風 塩煎り銀杏 黒豆 編笠柚子
【お造り】
 鯛のそぎ造り 水前寺のり りゅうのひげ(西川産) 山葵
 加減醤油
【椀盛り】
 海老しんじよう 青み 銀杏(弥彦産)摺り流し 口柚子
【焼き物】
 鰆の幽庵焼き
【酢の物】
 モクズガニ(新潟産) 芹の浸し ゼリー酢掛け
【揚げ物】
 玉子豆腐の揚げ出し 洗い葱 露生姜
【和え物】
 菊菜 車麩 蓮根 干し椎茸 枸杞の実 胡麻酢和え
【焚き合わせ】
 海老芋 鴨丸 粟麩 くわいおろし揚げ さや 振り柚子
【御 飯】
 コシヒカリ
【 汁 】
 白味噌 辛子
【香の物】
 白菜巻 昆布の佃煮
【お菓子】
 そばがき 漉し餡掛け
【御 茶】
 薄茶

▽ 下記の特典を旅館よりプレゼント!
- 1,000円分の🉐館内利用券
- 女性には色浴衣無料レンタル
- 浴衣でお出掛けの場合は、巾着袋をプレゼント 
- レストランまでの無料送迎(車で1分)
- チェックアウト11時延長無料


チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
料金 17,000円~(大人4名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日7日前の24時まで
プラン期間 2018年7月11日~2019年1月31日

【秀石菴】季節の前菜※一例
公式サイトの予約特典