ご宿泊プラン


#203_"秀石菴・業務提携プラン♪"ご夕食は大人の懐石料理店へご案内【ゆもとや×秀石菴/業務提携開始♪喧噪から離れて和の寂びを感じる岩室温泉の名店へ無料送迎付】

料理重視プラン

「食を通じて地域を知る」東京目白の銘店の味を引き継ぐお店が岩室温泉にございます。
ゆもとやが自信を持ってお薦めする店、誰にも知られたくない特別なお店へご案内。
2019年新潟・庄内ガストロノミー推奨店。雑誌"自遊人"岩佐さんからのお薦め懐石料理店!


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▽ゆもとやが推奨する「泊食分離」プラン
温泉旅館と懐石料理店が待望のコラボ。宿泊と朝食は老舗旅館ゆもとやで、ご夕食は地元の隠れた名店である"秀石菴"へご案内します!ご満足頂けるお店で心のこもった懐石料理をお愉しみ頂きます。

- 宿に到着してゆったり温泉へ
- 暖かい季節は色浴衣で着飾ってお出かけ下さい。
- お時間になりましたら夕食店舗まで送迎致します。(車1分)
- 本格的な懐石料理をお愉しみ下さい(夕食代金込)
- お食事が終わった頃にお迎えに上がります。


▽ 秀石菴(しゅうせきあん)はどんなお店ですか?
京・目白の銘店「茶懐石・和幸」で修行した兄弟が岩室温泉に帰って来てはじめた懐石料理店。グルメサイトにもあまり登場しない、温泉街にひっそり佇むお店です。お料理はどれも上品で美味しいと評判です。先付けやお造り、焚き物に食材の豊富な新潟ならではの取り合せが愉しめます。作家物の器に盛られたお料理は目でも充分楽しめるます。>>東京などから訪問されるお客様も多いとのこと。ゆもとや旅館だけ提携して頂きました。ご満足頂ける秀逸なお店です。


▽卯月(4月)の献立
【前菜】
穴子寿し コシアブラ浸し(新潟山菜) 蛸桜煮 天豆 干し子 長芋蜜煮 川魚南蛮漬け(新潟産)
【お造り】
桜鯛そぎ造り サヨリ 蕨 水前寺のり 山葵
加減醤油
【椀盛り】
相並葛叩き(新潟産)清まし仕立て 季節の青み
木の芽
【焼き物】
桜鱒(寺泊産)塩焼き 木の芽酢
【和え物】
筍木の芽味噌和え
【焚き合せ】
筍 若布 海老丸 巻湯葉 ふき 木の芽
【酢の物】
煮鮑 浜防風(岩室産) ゼリー酢
【ご飯】
筍ご飯
【汁】
越後味噌 八丁味噌合わせ仕立て
【香の物】
春キャベツ きゃらぶき
【菓子】
蓬金団
【御茶】
薄茶

▽ 下記の特典を旅館よりプレゼント!
- 1,000円分の🉐館内利用券
- 女性には色浴衣無料レンタル
- 浴衣でお出掛けの場合は、巾着袋をプレゼント 
- レストランまでの無料送迎(車で1分)
- チェックアウト11時延長無料

チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
料金 17,000円~(大人4名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日7日前の24時まで
プラン期間 2018年7月11日~2019年5月31日

【秀石菴】季節の前菜※一例
公式サイトの予約特典