ご宿泊プラン


#203_"秀石菴・業務提携記念♪9月末までプラン表示価格から20%OFF♪" ご夕食は大人の懐石料理店へご案内【ゆもとや ✕ 秀石菴/業務提携開始♪喧噪から離れて和の寂びを感じる岩室温泉の名店へ無料送迎付】

料理重視

東京目白の銘店の味を引き継ぐお店が岩室温泉にあります。地元民が自信を持ってお薦めする店、誰にも知られたくない特別なお店へご案内。2019年新潟・庄内ガストロノミー推奨店。雑誌"自遊人"岩佐さんからのお薦め店!


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▽プランご紹介
温泉旅館と懐石料理店が待望のコラボ。宿泊と朝食は老舗旅館ゆもとやで、ご夕食は地元の隠れた名店である"秀石菴"へご案内します!ご満足頂けるお店で心のこもった懐石料理をお愉しみ頂きます。

- 宿に到着してゆったり温泉へ
- 暖かい季節は色浴衣で着飾ってお出かけ下さい。
- お時間になりましたら夕食店舗まで送迎致します。(車1分)
- 本格的な懐石料理をお愉しみ下さい(夕食代金込)
- お食事が終わった頃にお迎えに上がります。



▽ 秀石菴(しゅうせきあん)はどんなお店ですか?
東京・目白の銘店「茶懐石・和幸」で修行した兄弟が岩室温泉に帰って来てはじめた懐石料理店。グルメサイトにもあまり登場しない、温泉街にひっそり佇むお店です。お料理はどれも上品で美味しいと評判です。先付けやお造り、焚き物に食材の豊富な新潟ならではの取り合せが愉しめます。作家物の器に盛られたお料理は目でも充分楽しめるます。>>東京などから訪問されるお客様も多いとのこと。ゆもとや旅館だけ提携して頂きました。ご満足頂ける秀逸なお店です。

▽ 葉月(8月)のお献立紹介
[前菜]
穴子八幡巻き 鱧の子ゼリー寄せ ゴリ山椒煮
鰯辛煮 茗荷甘酢漬け 枝豆(岩室産)
[お造り]
真子鰈湯引き又はコチ湯引き(新潟産)
水玉胡瓜 海素麺(新潟産)花穂
[椀盛り]
鱧葛叩き 管牛蒡 青み 口柚子 澄まし仕立て
[焼き物]
鮎塩焼き 蓼酢(新潟仕立て)
[焚き合せ]
越の丸茄子(新潟産) 身欠きにしん蒸し煮 白ずいき 蛸柔らか煮 振り柚子
[酢の物]
鮑酒蒸し(新潟産)白瓜(岩室産)雷干し 生姜酢
[冷やし物]
その1:冬瓜(岩室産)すり流し
その2:モロヘイヤ(岩室産)養老豆腐 旨出し
[御飯]
鱧と牛蒡の炊き込みご飯
[汁]
越後味噌 八丁味噌合わせ仕立て
貝類 オクラ(岩室産)
[漬け物]
十全茄子(岩室産)人参 胡瓜(岩室産)
[お菓子]
葛切り 黒蜜 又は 水羊羹
[御茶]
お薄茶


▽ 下記の特典を旅館よりプレゼント!

- 1,000円分の🉐館内利用券
- 女性には色浴衣無料レンタル
- 浴衣でお出掛けの場合は、巾着袋をプレゼント 
- レストランまでの無料送迎(車で1分)
- チェックアウト11時延長無料


チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
料金 17,000円~(大人4名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日7日前の24時まで
プラン期間 2018年7月11日~2018年9月30日

季節の前菜*一例
公式サイトの予約特典