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【河豚づくし★最上級会席】冬季限定!料理長厳選素材で作る特別献立【グレードアップ冬】

<グレードアップ/ホテル櫻井 最上級会席>
「河豚づくし」とともに山海の旬の幸をご堪能して頂く和会席膳プラン

山口県産虎河豚を使用した 河豚尽くし会席。
刺身・鍋・揚げ物・雑炊など様々な味わいをご堪能いただける”ふぐづくし”のお食事は、お祝いや記念日など特別な日のお食事にぴったりの、縁起の良い”福々会席”でございます。
料理長が選び抜いた旬の味覚とともにゆっくりとお楽しみください。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇冬の特選贅沢会席 御献立の一例◇
一.食前酒 華プラム酒
一.先付 河豚の煮こごり 河豚皮あん肝和え
一.鍋物 てっちり鍋(白子付)
一.造里 河豚刺し 大皿盛り
一.揚物 河豚の唐揚げ
一.御飯 河豚雑炊
一.水菓子 季節のフルーツ 三種
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
■河豚刺し/大皿盛りイメージ

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【基本】冬の味覚祭★勝手丼・マイ鍋など当館自慢の100種バイキングと自慢の3種源泉を堪能♪

◆冬の味覚祭 冬のうまいもん勢ぞろい◆
旬の新鮮魚介や野菜をたっぷりをお召し上がりください♪
旬の味覚をおなかいっぱいご賞味いただける
当館自慢バイキング100種をお楽しみください♪

■当館自慢のご夕食/豪華100種バイキング■
季節の地元食材を生かした、旬の味覚フェアをはじめ
和食・洋食・中華・デザートといった幅広いメニューに
こだわり抜いた素材と調理にも一手間を加え仕上げた一品を集結させた
豪華バイキング100種類をご用意いたしております♪
◆冬の味覚祭フェア~冬のうまいもん勢ぞろい~◆
1.新鮮海鮮で自分好みに作る勝手丼♪
2.好きな具材を選んで作るマイ鍋★5種類のスープから選べます!
3.冬と言えばブリ!ブリ刺
4.料理長こだわりの手作りビーフシチュー
5.もちろんローストビーフや和豚もちぶたのポークステーキ、握り立てお寿司、揚げ立てアツアツ天麩羅などの人気メニューもございます♪
※仕入れ状況等によりメニューが変更になる場合がございます。
*ご夕食時間について*
混雑時は早い時間帯が満席となり次第、19:30~のご案内となります。
予めご了承くださいませ。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
【夕食/バイキング】冬の味覚祭★勝手丼/好きな具材をのっけてお好みの海鮮丼に!※イメージ

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【早期割30/限定10室】<厳選素材満載★和会席膳>五感で味わう一押し会席膳を堪能◇朝食はバイキング

【早期予約★30日前のご予約/限定10室】
和会席膳プランも30日前までの早めのご予約でお得!!


■■■素材にこだわった旬味会席膳をお得な価格でご案内<料金一例※税込>■■■
【ホテル櫻井で一番予約の多い部屋】本客殿 次の間付
■2016年11/21~12/27、2017年1/5~1/22、1/27~2/16
平 日 17,280円(通常18,360円)
休 日 18,360円(通常19,440円)
休前日 23,760円(通常24,840円)
※2名1室利用時 お一人様 1泊2食
※カレンダーの表記料金は、割引後の料金でございます。
※ご宿泊日によって料金が異なります。
※早割枠は数に限りがございます。満室の場合はご了承くださいませ。
 
■早割プラン/30日前までのご予約がお得!和会席膳※イメージ

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【基本】総料理長おすすめ★一押し厳選旬素材やご当地食材を味わう会席膳◇朝食はバイキング

◆山海の旬の幸をご堪能いただく和会席膳◆
夕食は地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳。
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒とご一緒にお召し上がり下さい。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇冬の会席(11/28~) 御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、前菜 季節の前菜盛り合せ
一、吸物 海老真丈清汁薄葛仕立て
一、造里 刺身旬鮮盛り 泡醤油添え
一、焚合 群馬特産小蕪の菊花合鴨射込みの風呂吹き
一、焼物 蟹甲羅味噌炭火焼き
一、凌ぎ 国産石挽手打ち「幸村そば」の菊と蕪の雪掛け見立て
一、強肴 上州牛のステーキ
一、留膳 野沢菜御飯 秋鮭の酒粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェのりんごジュレ掛け 果物
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※2月下旬~は「春の会席」をご用意する予定でございます。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
【夕膳/会席】地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳※イメージ

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【基本/朝夕個室でお食事】総料理長おすすめ★一押し厳選旬素材やご当地食材を味わう会席膳◇朝食も和食御膳

◆朝食も個室でゆったりと♪こだわり素材の朝膳をご用意◆
夕食・朝食共に個室のお食事処で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
朝食は焼魚や小鉢、卵焼きなどの和食御膳をご用意いたします。
※6名様以上のグループ様は同テーブルには出来かねますので、
複数室のご予約の際は予めご了承くださいませ。
※朝食のお時間は7:30~、8:00~、8:30~からお選びいただきます。

◆山海の旬の幸をご堪能いただく和会席膳◆
夕食は地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳。
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒と
ご一緒にお召し上がり下さい。

 
【夕膳/会席】地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳※イメージ

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【ワンランクアップ会席「雅」★量より質で味わう】旬菜・一押し食材を少しずつ堪能!上質な食と湯で愉しむ

<美味しいものを少しずつ味わう 量より質を愉しむ夕膳★>
蟹甲羅味噌炭火焼きや地産一押し食材「上州和牛」のステーキなど
目にも鮮やかな、五感でお楽しみいただけるワンランクアップの和会席を
ご用意いたします。
贅沢な気分を味わえるお食事と
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒で
ゆったりと酔いしれる一夜をお過ごし下さい。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇量より質にこだわる冬会席「雅」 御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、吸物 海老真丈清汁薄葛仕立て
一、造里 旬のお造里 つらら氷盛り 伊勢海老 サザエ
一、焼物 蟹甲羅味噌炭火焼き
一、凌ぎ 国産石挽手打ち「幸村そば」の菊と蕪の雪掛け見立て
一、強肴 厳選上州和牛のステーキ
一、留膳 野沢菜御飯 秋鮭の酒粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェのりんごジュレ掛け 果物
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※2月下旬~は「春の会席」をご用意する予定でございます。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
【夕膳/会席】地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳<和み>※イメージ

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【特選会席】ご夕食がグレードアップ★贅沢な特選食材を味わう旬の味覚特選会席膳◇朝食はバイキング

<こだわり逸品満載 贅沢に味わう特選会席★>
夕食は地場と季節の素材にこだわり、贅沢な特選食材も味わえる旬味会席膳。
例えば、旬の魚介に加えて伊勢海老やサザエも味わえるお造りや
上州和牛の中でも特に肉質に優れている“厳選上州和牛”のステーキをご用意。
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒と
ご一緒にお召し上がり下さい。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇冬の会席  御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、前菜 季節の前菜盛り合せ
一、吸物 海老真丈清汁薄葛仕立て
一、造里 旬のお造里 つらら氷盛り 伊勢海老 サザエ
一、焚合 群馬特産小蕪の菊花合鴨射込みの風呂吹き
一、焼物 蟹甲羅味噌炭火焼き
一、凌ぎ 国産石挽手打ち「幸村そば」の菊と蕪の雪掛け見立て
一、強肴 厳選上州和牛のステーキ
一、留膳 野沢菜御飯 秋鮭の酒粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェのりんごジュレ掛け 果物
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※2月下旬~は「春の会席」をご用意する予定でございます。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
【こだわり食材/上州牛】きめ細やかなサシの霜降り肉※イメージ

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ファミリー・グループ様におすすめ!上州牛と和豚もち豚のしゃぶしゃぶ&お刺身盛り合わせ!大皿、皆で取分け♪

◆ご家族・グループ様でわいわい楽しく味わう和の大皿会席膳◆
夕食は地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳。
バイキングよりも少し水入らずな空間で、ゆっくりお過ごしいただけます◎
メインのお料理などは大皿でご用意いたしますので
かしこまらず、皆様でお取り分けいただきながら
わいわい楽しくお食事のお時間をお楽しみください!

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇大皿会席 御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、前菜 季節の前菜盛合せ 
一、大皿 上州牛と和豚もち豚のしゃぶしゃぶ 鍋野菜
一、大皿 刺身の盛り合わせ
一、焚合 群馬特産小蕪の菊花合鴨射込の風呂吹き
一、焼物 蟹甲羅味噌炭火焼き
一、留膳 野沢菜御飯 鮭の酒粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェのりんごジュレ掛け 果物
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※メニューは一例です。献立は食材仕入れや季節等により変更となる場合がございます。
※連泊の場合、2泊目は内容が変更となります。大皿料理はすき焼きとなります。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供(料金70%)は前菜は付きません。
子供(料金50%)はお子様ランチになります。
※2月下旬~は「春の会席」をご用意する予定でございます。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング

■大皿会席※イメージ

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【基本】春味覚★生マグロ食べ放題/チーズフェア/桜鯛の釜飯♪豪華100種バイキングと3種源泉を堪能♪

◆旬の新鮮魚介や野菜をたっぷり堪能
旬の味覚をおなかいっぱいご賞味いただける
当館自慢バイキング100種をお楽しみください♪

■旬味覚満載★豪華100種バイキング■
季節の地元食材を生かした、旬の味覚フェアをはじめ
和食・洋食・中華・デザートといった幅広いメニューに
こだわり抜いた素材と調理にも一手間を加え仕上げた一品を集結させた
豪華バイキング100種類をご用意いたしております♪
<春の味覚フェア★季節の訪れを食で楽しむ>
1.生マグロの食べ放題♪
2.とろ~りとろけるチーズフェア♪
・パルミジャーノチーズ料理
・昨年大好評!とろ~りとろけるラクレットチーズがけサービスやります♪
3.旬の釜飯♪
・桜鯛または筍の春の息吹を感じる、釜飯を自分で作ろう!
もちろんローストビーフや和豚もちぶたのポークステーキ、握り立てお寿司、
揚げ立てアツアツ天麩羅などの人気メニューもございます♪ 

*ご夕食時間について*
混雑時は早い時間帯が満席となり次第、19:30~のご案内となります。
予めご了承くださいませ。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
■春の味覚祭フェア ※料理イメージ

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【二人の記念日】特別な日の演出をお手伝い★3大特典<スパークリングワイン・別湯利用・色浴衣>&一押し客室

◆お二人の大切な記念日に、思い出深い演出を…!◆
お誕生日、出会った日、付き合い始めた日、結婚記念日…
大切な方との特別な記念日を、さらに思い出深い一日に!
お二人の時間をより楽しんでいただけるよう
思い出作りのお手伝いに特別な特典を付けた記念日プランでございます◎
普段とは少し違った演出で
大切な方との二人だけのかけがえのないひと時をお楽しみください。

※ご予約の際にお祝いの内容、サプライズ等、お知らせ下さい※
事前打合せのある場合は、お電話にてご相談を承ります。

■特典
1.乾杯用スパークリングワインサービス(フレシネ・カヴァのハーフボトル)
※仕入れ状況により、別の銘柄をご用意させていただく場合がございます。
2.別湯「りんどう」「しゃくなげ」入浴カード付
※貸切風呂ではございません。予めご了承ください。
3.色浴衣レンタルサービス(女性のみ)

<オプション>
⇒ご希望の方は、ご予約時の備考欄へご記入いただくか、当館までご連絡いただけますようお願いいたします。(ホテル櫻井 予約センター/0279-88-1111)
・ケーキ4号サイズ 3300円(税込)~
※ご宿泊日3日前までにご注文ください。
・お花/花束 または バスケットアレンジ 3240円(税込)~
※ご宿泊日2日前までにご注文ください。
・フルーツの盛り合わせ 3240円(税込)~
 
■二人の記念日プランイメージ

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