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【基本】総料理長おすすめ★一押し厳選旬素材やご当地食材を味わう会席膳◇朝食はバイキング

◆山海の旬の幸をご堪能いただく和会席膳◆
夕食は地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳。
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒とご一緒にお召し上がり下さい。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇春の会席(3/10~) 御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、前菜 春菜六宝盛り
一、吸物 桜海老真丈の蛤吸仕立て
一、造里 旬の肴名残り鎌倉盛り あしらい一式
一、焚合 穴子の桜道明寺と若竹煮 共汁掛け
一、焼物 鰆の桜焼きと榛名地鶏の杉板挟み石釜蒸し
一、凌ぎ 国産石挽手打ち「雪村そば」の蕪桜花庵掛けと山菜天麩羅
一、強肴 上州牛のステーキ
一、留膳 筍御飯 鮭粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェ メロン 苺
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※5月下旬~は「夏の会席」をご用意する予定でございます。
※9月中旬~は「秋の会席」をご用意する予定でございます。
※ご到着が20時を過ぎる場合は、夕食をご用意できませんので予めご了承下さいませ。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
【夕膳/会席】地場と季節の素材にこだわった旬味会席膳<和み>※イメージ

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【ワンランクアップ会席「雅」★量より質で味わう】旬菜・一押し食材を少しずつ堪能!上質な食と湯で愉しむ

<美味しいものを少しずつ味わう 量より質を愉しむ夕膳★>
 穴子の桜道明寺と若竹煮や地産一押し食材「上州和牛」のステーキなど
目にも鮮やかな、五感でお楽しみいただけるワンランクアップの和会席を
ご用意いたします。
贅沢な気分を味わえるお食事と
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒で
ゆったりと酔いしれる一夜をお過ごし下さい。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇量より質にこだわる春会席「雅」 御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、前菜 春菜六宝盛り
一、吸物 桜海老真丈の蛤吸仕立て
一、造里 旬のお造里 つらら氷盛り 伊勢海老 活車海老
一、焚合 穴子の桜道明寺と若竹煮 共汁掛け
一、強肴 厳選上州和牛ステーキ
一、留膳 筍御飯 鮭粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェ 夕張メロン 苺
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※5月下旬~は「夏の会席」をご用意する予定でございます。
※9月中旬~は「秋の会席」をご用意する予定でございます。
※ご到着が20時を過ぎる場合は、夕食をご用意できませんので予めご了承下さいませ。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
【夕膳/会席一品】季節の食材を使用した和会席※イメージ

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【特選会席】ご夕食がグレードアップ★贅沢な特選食材を味わう旬の味覚特選会席膳◇朝食はバイキング

<こだわり逸品満載 贅沢に味わう特選会席★>
夕食は地場と季節の素材にこだわり、贅沢な特選食材も味わえる旬味会席膳。
例えば、旬の魚介に加えて伊勢海老や活車海老も味わえるお造りや
上州和牛の中でも特に肉質に優れている“厳選上州和牛”のステーキをご用意。
和のテイストに合う当館直営の酒蔵「浅間酒造」の美味しい地酒と
ご一緒にお召し上がり下さい。

■ご夕食■ 会席膳(食事処にて)
◇春の会席(3/10~) 御献立の一例◇
一、食前酒 華ぷらむ酒
一、前菜 春菜六宝盛り
一、吸物 桜海老真丈の蛤吸仕立て
一、造里 旬のお造里 つらら氷盛り 伊勢海老 活車海老
一、焚合 穴子の桜道明寺と若竹煮 共汁掛け
一、焼物 鰆の桜焼きと榛名地鶏の杉板挟み石釜蒸し
一、凌ぎ 国産石挽手打ち「雪村そば」の蕪桜花庵掛けと山菜天麩羅
一、強肴 厳選上州和牛ステーキ
一、留膳 筍御飯 鮭粕味噌漬け 香の物
一、水菓子 酒粕ブランマンジェ 夕張メロン 苺
※お食事会場はご人数に合わせてご用意させて頂きます。
(レストラン又は和食処又は小宴会場)
※献立は食材仕入れ等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※飲料は別料金となります。
※上記は大人の方のメニューとなります。
子供膳(料金70%,50%)は内容が異なります。
※5月下旬~は「夏の会席」をご用意する予定でございます。
※9月中旬~は「秋の会席」をご用意する予定でございます。
※ご到着が20時を過ぎる場合は、夕食をご用意できませんので予めご了承下さいませ。

ご朝食
和食のお惣菜・洋食・新鮮野菜など約70種類のバイキング
 
【こだわり食材/上州牛】きめ細やかなサシの霜降り肉※イメージ

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