『そこは、他とは一線を画する別空間。「寛ぎ」を追求した特別フロアでラグジュアリーステイを愉しむ。』
～全室温泉付きの個性豊かな特別室と、『亀や』至高の懐石料理を味わう当館一押しのプランです。～

当館の最上階にあたる11階は、「HOURAI」と名付けられた特別フロアとなっております。
「日常の延長線上にある、真の寛ぎ」を追求するため、建築家の吉村靖孝が中心となり、
東北芸術工科大学の学生などと共に、全面リニューアルを行いました。

全室オーシャンビュー・温泉付きの特別室は、全4タイプ。
角部屋の空間を贅沢に使い、和室とリビングルームを備えたお部屋、
「Cloud room」と呼ばれる雲の中にいるような空間を表現したお部屋、
ラグジュアリー感とともに、自邸のリビングルームにいるかのようなリラックス感も味わえるお部屋、
削り取った跡を残す伝統技法”名栗”を施した壁面と、窓辺に配されたカウンターが印象的なお部屋など、
どれも個性豊かなお部屋です。

「HOURAI」フロアには、フロアご宿泊者限定のラウンジもございます。
日本海を見下ろすラウンジでは、
滞在中、ビールやワイン、地酒、ソフトドリンクなどをフリードリンクとしてご用意しています。
フリードリンクは、ラウンジの他、お部屋やお食事時にもお召し上がりいただけますので、
ぜひお愉しみください。

お食事は、庄内や山形の食材の中でも厳選したものだけを用い、
伝統を重んじる繊細な味付けと、枠にとらわれない斬新な調理方法を組み合わせることで生まれる
唯一無二のお料理の数々を、一品一品お部屋までお届けいたします。

ご滞在中はお部屋にて、温泉を独り占めするもよし、溜まっていた本を読みふけるもよし、
ラウンジにてお酒を傾けながら、大切な方と語り合うもよし、
大浴場にて、潮風を感じながら露天風呂に浸かるもよし、思い思いにお過ごしください。
伝統に抱かれる安心感と、本来あるべき自分に戻る至高のひとときをお愉しみください。

【お部屋】
全室オーシャンビュー・温泉付きの趣異なる4つの特別室

【お食事】
・ご夕食はお部屋にて、厳選された庄内の山海の幸を贅沢に味わう『亀や』至高の「HOURAI懐石」
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食

・禁煙室はございませんが、消臭対応いたしますのでご希望の際は「禁煙消臭」とご入力下さい。
・食物アレルギー等ありましたら備考欄へご記入お願いします。
 

旅先でどんな食事をしたいか？　ここは庄内・湯野浜温泉・亀や！
・庄内の旬の食材
新鮮な日本海の魚介類　豊富な野菜と果物　
名産の平田牧場金華豚、山形牛　米どころ庄内のつや姫、はえぬき
・庄内ならではの物語性
　　出羽三山の思想〈過去・現在・未来〉　郷土料理の数々　洋食文化の普及
・料理人の確かな技術
　　和食の基本　昆布と鰹節から丁寧にとった出汁
　　洋食の基本　時間をかけてゆっくり取った数種類のフオン
　　丁寧に手作り
・ゆっくりとした時間
　　大切な方と一緒に　出来立ての料理　多様な地酒
考案しました。庄内の旬の食材を贅沢に用いた庄内ならではの物語性のある献立を、料理人の確かな技術で創り上げる亀や懐石〈亀楽〉。大切な方との湯上りのひと時、一品ずづお出しする料理を多種多様な地酒と共に時間を忘れてゆっくりとお召し上がりください。
 
亀や懐石〈亀楽〉春の献立例
一献
出羽三山神社の御神酒
月山　過去　懐かしい郷土の味
胡麻豆富の餡掛け　からげ　水雲　むきそば　うるいの浸し　
羽黒山　現在　新鮮な庄内の山海の幸
刺身　五種盛り
金華豚の葛煮と地野菜の炊合せ
桜鱒の素焼き
河豚の唐揚げ
湯殿山　未来　庄内にそよぐ西洋の風
がさ海老のロワイヤル
山形牛のステーキ
出羽三山ふたたび　過去　現在　未来
孟宗汁　香の物
庄内産はえぬきの鯛飯
浜中苺とだだちゃ豆アイス
※献立は仕入れ状況などにより予告なく変更させて頂くことがございます。予めご了承ください。
【お部屋】
全室オーシャンビューのスーペリア和室をご用意いたします。
【お食事】
・ご夕食はお部屋にて、旬の特選素材を味わう亀や懐石〈亀楽〉
　（５名様以上のお食事は個室会食場をご用意させたいただきます。）
・ご朝食はダイニングにて「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食
【温泉】
奥羽山楽郷のひとつとも言われている湯野浜温泉。
海を望む露天風呂やサウナを有した大浴場でぜひお愉しみください。

～当館人気の定番プランが時期限定・室数限定で最大20％OFFになるプランです。～

今年のGWはおかげさまで多くのご予約を頂戴しております。
本プランは、GWの繁忙期より少し早めの時期(4月26日まで)にお得にお泊り頂けるプランです。
いつもよりお得な分、お部屋のグレードアップやマッサージなど
頑張る自分へのご褒美をご検討されてはいかがでしょうか？

「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉。
その歴史に由来して『亀や』と名付けられた当館は、1813年創業の温泉旅館です。
「日常の延長線上にこそ、真の寛ぎがある」と考え、忙しい日常の中ではついないがしろになりがちな、
“当たり前のことを当たり前にする”という時間と空間をご提供してまいりました。

庄内浜の旬の魚介類やブランド肉、とれたて野菜など、
庄内の食の魅力をプレゼンテーションするお食事を楽しみ、
海を望む大浴場では、潮風を感じながらほのかな塩味を感じる温泉に浸かり、
オーシャンビューのお部屋で時間を気にせずのんびりお過ごしいただく、
まさに、日常の延長線上にある至福の癒しをご満喫ください。

【本プランの特典】
・定番プランの料金から最大20％OFF

【お部屋】
・「温泉付きベッドルーム」、「畳敷きベッドルーム」、「スーペリア和室」の3タイプ

※全室オーシャンビュー
※「スーペリア和室」は、3名様以上専用
※「温泉付きベッドルーム」のみチェックイン14:00・チェックアウト11:00

【お食事】
・ご夕食は、和室にお泊まりの場合は、お部屋にて「亀や膳」を、
洋室にお泊まりの場合は、ダイニングにて「龍宮殿懐石」をお召し上がりください
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食

『寛ぎと癒しが融合した空間で水入らずのひとときを過ごし、オリジナリティ溢れる懐石料理を味わう。』
～洋室タイプのお部屋で2人だけの時間を過ごし、和洋折衷の懐石料理を味わう洋の定番です。～

創業200年を超える『亀や』には、
明治時代に湯野浜温泉で洋食を出したという歴史が残っています。
既成概念にとらわれることなく、お客様に美味しいと思ってもらえるお料理を提供することは、
創業以来受け継がれる当館のこだわりのひとつです。

本プランは、そのこだわりを体現した和洋折衷の懐石料理をお愉しみいただける一番人気のプランです。
お食事は、大正時代の風情が残る旧館をダイニングとしてリニューアルした
「龍宮殿」にてお愉しみいただけます。
素材の素晴らしさを引き出すために、
和食をベースとしながらも、洋食の調理方法も取り入れた個性溢れるお料理を、
ロイヤルコペンハーゲンの食器に載せてご提供いたします。
庄内浜でとれた新鮮な魚介類や、山形牛・庄内豚に代表されるブランド肉など、
庄内の食の魅力をプレゼンテーションするお料理の数々をお召し上がりください。

お泊まりいただくお部屋は、温泉旅館としての情緒を残しながら、
機能性を加味して設計されたベッドルームタイプ。
目の前に広がる日本海の景色に心癒されながら、2人だけの時間をお過ごしください。

海を望む大浴場では、海辺の温泉ならではのほのかな塩味を感じる塩化物泉の温泉を
お愉しみいただけます。肌に潮風を感じながら浸かる露天風呂は、格別の気持ちよさです。

当館は、伝統を受け継ぎながらも、常に良いものを取り入れ、
歴史と新しさを融合させることで、お客様にとってより上質な快適を追求する旅館でありたいと考えています。
伝統に抱かれる安心感と、本来あるべき自分に戻る至高のひとときをお愉しみください。

【お部屋】
「温泉付きベッドルーム」と「畳敷きベッドルーム」の2タイプ。
全室オーシャンビューのお部屋です。
(「温泉付きベッドルーム」のみ、チェックイン14:00・チェックアウト11:00となります。）

【お食事】
・ご夕食はダイニングにて、和洋折衷のお料理で庄内の山海の幸を堪能する「龍宮殿懐石」
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食


・禁煙室はございませんが、消臭対応いたしますのでご希望の際は「禁煙消臭」とご入力下さい。
・食物アレルギー等ありましたら備考欄へご記入お願いします。
 

『1813年創業の歴史ある老舗旅館で、海を望む和の空間に癒され、正統派の会席膳を味わう。』
～海の見える和室で癒され、庄内の山海の幸を会席膳で味わう和の定番です。～

「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉。
その歴史に由来して『亀や』と名付けられた当館は、1813年創業の温泉旅館です。
「日常の延長線上にこそ、真の寛ぎがある」と考え、忙しい日常の中ではついないがしろになりがちな、
“当たり前のことを当たり前にする”という時間と空間をご提供してまいりました。

本プランは、そんな当館で、歴史に裏打ちされたおもてなしと旅館ならではの寛ぎを感じていただける、
和の定番プランです。

お泊まりいただくお部屋は、海の見える和室。大きく配された窓からは、日本海を一望していただけます。
夕暮れ時、ゆっくりと水平線に沈んでいく夕日は、何度見ても心震える、圧巻の美しさです。

お部屋でお寛ぎいただいた後は、温泉をお愉しみください。
海辺の温泉ならではのほのかな塩味を感じる塩化物泉の温泉は、
身体を芯から温め、日々の疲れを解きほぐします。

お食事はお部屋にて、庄内の山海の幸を味わう会席膳をお召し上がりください。
量や素材だけで勝負するのではなく、素材の持ち味を引き出すこと最大限に考慮し、
一品一品洗練された味付けを施しております。庄内の食の魅力を、お愉しみください。

当館は、伝統を受け継ぎながらも、常に良いものを取り入れ、
歴史と新しさを融合させることで、お客様にとってより“上質な快適”を
追求する旅館でありたいと考えています。
伝統に抱かれる安心感と、本来あるべき自分に戻る至高のひとときをお愉しみください。

【お部屋】
和室のお部屋は広さの異なる3タイプがあり、全室オーシャンビューとなっています。
コンパクトな一間タイプから和洋室タイプのお部屋まで用途に合わせてお選びください。

【お食事】
・ご夕食はお部屋にて、庄内の山海の幸を味わう「亀や膳」
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食

【温泉】
奥羽山楽郷のひとつとも言われている湯野浜温泉。
海を望む露天風呂やサウナを有した大浴場でぜひお愉しみください。



・禁煙室はございませんが、消臭対応いたしますのでご希望の際は「禁煙消臭」とご入力下さい。
・食物アレルギー等ありましたら備考欄へご記入お願いします。
 

『オーシャンビューの和室で寛ぎ、夕食はダイニングで和洋折衷「龍宮殿懐石」を味わう。』
～お客様のご要望を受けて誕生した、自分好みの『亀や』の滞在を実現するツウな定番プランです。～

「亀や」の夕食で圧倒的な人気を誇る和洋折衷の「龍宮殿懐石」。
大正時代の風情が残る旧館をダイニングとしてリニューアルした「龍宮殿」にて、
和食をベースとしながらも、洋食の調理方法も取り入れた個性豊かなお料理を、
ロイヤルコペンハーゲンの食器に載せてご提供する懐石料理です。
庄内浜でとれた新鮮な魚介類や、山形牛・庄内豚に代表されるブランド肉など、
庄内の食の魅力を存分に味わっていただけます。

通常は洋室のお部屋にお泊まりいただいたお客様限定のメニューですが、
「泊まる部屋は和室がいいけれど、龍宮殿懐石が食べたい」
「複数人数で泊まるので洋室には泊まれないが、龍宮殿懐石が食べたい」
など、たくさんのお客様のご要望にお応えし、
この度「和室に泊まり、龍宮殿懐石をお召し上がりいただける」本プランをご用意しました。

海を望む和室のお部屋でのんびりお寛ぎいただいた後は、
庄内の食の魅力をプレゼンテーションする龍宮殿懐石のお料理の数々を、
ダイニングにてお愉しみください。

「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉。
その歴史に由来して『亀や』と名付けられた当館は、1813年創業の温泉旅館です。
当館は、伝統を受け継ぎながらも、常に良いものを取り入れ、
歴史と新しさを融合させることで、お客様にとってより“上質な快適”を
追求する旅館でありたいと考えています。
伝統に抱かれる安心感と、本来あるべき自分に戻る至高のひとときをお愉しみください。

【お部屋】
・オーシャンビューのスタンダード和室

【お食事】
・ご夕食はダイニングにて、和洋折衷のお料理で庄内の山海の幸を堪能する「龍宮殿懐石」
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食

【温泉】
海を望む露天風呂やサウナを有した大浴場でぜひお愉しみください。

普段販売しているスタンダード客室のお料理から、ワンランク上の「亀や膳」に無料アップグレードいたします！「亀や膳」はスタンダード客室よりワンランク上のスーペリア客室やデラックス客室専用のお料理です。
「亀が見つけた温泉」という言い伝えが残る湯野浜温泉。
その歴史に由来して『亀や』と名付けられた当館は、1813年創業の温泉旅館です。
「日常の延長線上にこそ、真の寛ぎがある」と考え、忙しい日常の中ではついないがしろになりがちな、
“当たり前のことを当たり前にする”という時間と空間をご提供してまいりました。

本プランは、そんな当館で、歴史に裏打ちされたおもてなしと旅館ならではの寛ぎを感じていただける、和のGW限定プランです。
お食事は会食場にて、庄内の幸を味わう会席膳をお召し上がりください。
量や素材だけで勝負するのではなく、素材の持ち味を引き出すこと最大限に考慮し、
一品一品洗練された味付けを施しております。庄内の食の魅力を、お愉しみください。
 
当館は、伝統を受け継ぎながらも、常に良いものを取り入れ、
歴史と新しさを融合させることで、お客様にとってより“上質な快適”を
追求する旅館でありたいと考えています。
伝統に抱かれる安心感と、本来あるべき自分に戻る至高のひとときをお愉しみください。

【お部屋】
全室オーシャンビューのスタンダード和室
【お食事】
・ご夕食は会食場にて、庄内の山海の幸を味わう「亀や膳」(お料理のお部屋出しの対応はしておりません)
・ご朝食は「つや姫」の炊き立てごはんと、ご飯に合うおかずの和朝食

【温泉】
奥羽山楽郷のひとつとも言われている湯野浜温泉。
海を望む露天風呂やサウナを有した大浴場でぜひお愉しみください。