茶玻瑠プレミアムブッフェ

厳選された地元食材をふんだんに使用した、フレンチやイタリアン、和食など多彩な料理をゆっくりと味わえます。
大人のメインディッシュは『伊予牛＆愛媛県産真鯛』を使用したプレミアムなメイン1品をご用意。
オードブル・サラダ・デザートはブッフェからお楽しみください。

【夕食ブッフェ】※9月～11月の一例
（冷菜）
彩り野菜のグリルとシャルキュトリー　バーニャソース・２種類のひと口キッシュ
熟成原木ハモンセラーノ・生ハムとオリーブチーズのピンチョス
ミートローフとモッツァレラのピンチョス・スモークサーモンピクルスチーズのピンチョス
帆立スモークシュークルート・フロマージュ豆腐・小魚の佃煮
瀬戸蛸の酢味噌かけ・南予風鯛飯・さつま汁・トルティーヤチップス（2種ソース）

（サラダ）
浜千鶏のチョレギサラダ・紅茶鴨のローストサラダ・チアシードポテトサラダ
（温料理）
姫ポーク黒酢甘酢あんかけ・松山茄子と夏野菜のグラタン
（愛媛のジビエ）猪肉ボロネーゼ・日替わりパスタ・エビチリソース
松山鶏の油林鶏・海老と季節野菜の天婦羅・自家製点心・牛肉の赤ワイン煮込み

（スープ）
淡路島産玉葱を使ったオニオンスープ
愛媛の真鯛の出汁と若芽つみれの吸物

（飯）
茶玻瑠鯛めし・愛媛県産ヒノヒカリ米
茶玻瑠オリジナルカレー

（ライブパフォーマンス）
握り寿司

（パン）
バケット　スパイシーキーマカレーパン　バターロール　シナモンロール

（デザート）
フレッシュフルーツ（デザート）・ミルククレープ　ショコラ
パンナコッタ・ティラミス・ババロア・いちごプリン・ガトーショコラ
プチシュークリーム・レアチーズケーキ

＼＼ このほかにも数多くのブッフェメニューをご用意しております！ ／／

※小学生・幼児(食事あり)はお子様用のメインディッシュをご用意しております。
※ブッフェ内容は当日の仕入れ状況により異なります。
※状況によりオーダーブッフェになる場合がございます。

【Morning】
ブッフェまたはセットメニュー（お選びいただけません）

■お食事場所
2階・3階レストラン(お選びいただけません)

※駐車料金880円(税込)、入湯税150円別途要
※ご予約時の料金は10％割引済の料金です。