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「道後キュイジーヌ」ブッフェ&プレミアム一品チョイス~新しい道後を皆様方に~

厳選された地元食材を和の伝統と洋の技法で仕上げた「道後キュイジーヌ」。
300坪の“贅沢”なオープンキッチンでは見ても楽しい料理人の調理する姿がご覧いただけ、宝石のひとしずくのように散りばめられた料理の数々をご用意。
ブッフェと共に匠の技で仕上げたシェフおすすめプレミアム一品をチョイスいただけます。

なかでもシェフによるcarvingやパティシエオリジナルデザート、お客様の目の前でお作りするクレープシュゼットにはご期待くださいませ。

ふと中庭を見てみると、イングリッシュガーデンの中に凛と佇む250年オリーブの樹が心を癒してくれます。

【ブッフェメニュー】※5月までの一例
◆Amuse:生ハム&メロン/春野菜ジュレ/青豆冷製スープと雲丹/帆立貝燻製と筍のマリネ/海老マリネ /ケークサレ※6種盛りの前菜をテーブルにお届け致します。
◆Healthy Marche:新鮮お野菜をご用意!メランジェ/オニオン/赤、白コールスロー/カイワレ/ミズナ/トマト/ブロッコリー/ニンジン/ヒヨコ豆マリネ/大根
◆hot:シーフードとペンネのチーズグラタン/アクアパッツァ/チキンのグリル筍添え/鰆のソテー/温野菜/伊予牛カレー/ご飯/鯛めし/香の物/野菜のポテ風スープ/お吸物
◆carving:旬の刺身二種盛り/季節天ぷら/日替りパスタ・オリジナル巻寿司 (テーブルにお届け致します)/調理タイムサービスパフォーマンス(大型パエリア実演など)
◆dessert:トロピカルゼリー/季節のケーキ3種盛り/ガトーショコラ/カスタードプリン/蕨餅/杏仁豆腐/シュークリーム/フルーツミニタルト/アイスクリーム/シャーベット/フルーツ盛り合わせ/クレープフランベサーヴィス

※上記お献立は一例です。季節により内容が変更となります。
※予約状況により一部オーダー式でのご提供となる場合がございます。

【プレミアムディッシュ】※当日お選びいただけます。
宇和海の真鯛ポワレ 蜜柑風味ソース
又は
牛肉のグリル 醤油のブリュレソース添え

■お食事場所
夕食:「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」
朝食:「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃」モーニングブッフェ

※入湯税150円、駐車料540円別途要

※ご予約時の料金は10%割引済の料金です。
メインディッシュイメージ

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空室状況

2019年5月の空室状況

  

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2室
14,580円
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1名様1泊あたりの料金(消費税込み) ○ : 余裕あり( 4 室以上) 1~3室 : 空室数 × : 空室なし - : 設定なし
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【玻璃ご夕食】和モダンルーム:禁煙

【玻璃ご夕食】和室:禁煙
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お部屋 【玻璃ご夕食】和モダンルーム:禁煙
お部屋の特徴 柔らかな光が差し込む、和の心と洋のエッセンスが調和した空間。
ご人数は2名様まで利用可能です。
「道後キュイジーヌ」ブッフェ&プレミアム一品チョイス~新しい道後を皆様方に~
チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
料金 14,580円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
プラン期間 2015年9月1日~2019年10月31日
料金補足 入湯税:150円 (大人1名様あたり) ※宿泊数に応じる
キャンセル規定 不泊 100% / 当日 100% / 前日 50% / 3日前 30%
宿泊当日、午後8時になっても到着せずお客様から連絡がない場合は、その宿泊契約は宿泊客より解除されたものとみなし処理することがあります。

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