宿泊プラン

12月の大切な日に大切な人と

レストランI;cazaではXmas限定のコース料理をご用意いたしました。

華やかで豪華なランチタイムをお楽しみくださいませ。

小学生は大人と同内容
未就学児の食事つきはお子様ランチをご用意いたします。
ステンドグラスの印象的なエントランスが期待に満ちた空間へと誘う。
長野の土地が生み出す素材に“作らせてもらう料理”。
この地から受け取った食材の力が形を成し、
素朴さとモダンさをあわせ持つ“ながのテロワール”が皿の上の凝縮されていく。

レストラン名は、長野の歴史・風土に根ざした言葉（テロワール言葉）から
「行こうよ！」という意味を持つ言葉を用いて、
レストラン「I;caza［ikaza］」（イカザ）と名付けました。

料理監修を手掛けるのは、アゴーラ・アライアンスホテルのひとつ、
「旧軽井沢ホテル」で総料理長を務める上野宗士。
パリの5つ星、オテル・ド・クリヨンでの修行経験をもち、
「ベージュ アラン・デュカス東京」の副総料理長、
「ル・コントワール・ブノワ大阪」の総料理長として腕を振るった上野が、
長野が生み出す食材に“作らせてもらう”料理、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。


※予約時【部屋数】は組数としてご予約下さい。
※個室ではございませんので予めご了承くださいませ。

12月の大切な日に大切な人と

レストランI;cazaではXmas限定のコース料理をご用意いたしました。

華やかで豪華なディナータイムをお楽しみくださいませ。

HP予約特典：お一人様1杯乾杯用のシャンパンをサービスいたします。

小学生のお子様は大人料理をお子様向けに少しアレンジさせていただきます。
未就学児お食事つきの場合はお子様ランチをご用意いたします。
ステンドグラスの印象的なエントランスが期待に満ちた空間へと誘う。
長野の土地が生み出す素材に“作らせてもらう料理”。
この地から受け取った食材の力が形を成し、
素朴さとモダンさをあわせ持つ“ながのテロワール”が皿の上の凝縮されていく。

レストラン名は、長野の歴史・風土に根ざした言葉（テロワール言葉）から
「行こうよ！」という意味を持つ言葉を用いて、
レストラン「I;caza［ikaza］」（イカザ）と名付けました。

料理監修を手掛けるのは、アゴーラ・アライアンスホテルのひとつ、
「旧軽井沢ホテル」で総料理長を務める上野宗士。
パリの5つ星、オテル・ド・クリヨンでの修行経験をもち、
「ベージュ アラン・デュカス東京」の副総料理長、
「ル・コントワール・ブノワ大阪」の総料理長として腕を振るった上野が、
長野が生み出す食材に“作らせてもらう”料理、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。


※予約時【部屋数】は組数としてご予約下さい。
※個室ではございませんので予めご了承くださいませ。