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夕食は、小豆島発祥『オリーブ牛』4種食べ比べが楽しめる季節の会席料理をお楽しみいただけます。
オリーブ牛は、穏やかな気候の瀬戸内で、オリーブオイル搾油後の果実を飼料としてあたえて育てた黒毛和牛です。美味しさの秘密は、オリーブに含まれているオレイン酸と抗酸化成分。オレイン酸により牛肉本来の旨味がアップ、抗酸化成分がやわらかくヘルシーな肉を作りあげます!
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