全国でわずか９名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長：梶本 剛史
平成２５年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

美味爛漫
～豊かな自然に祝福された山海の滋味～
当館ではグレード別の三種の献立をそれぞれ月替わりで準備し、ご来館をお待ちしています。 料理長が腕によりをかけた、山口ならではの旬の数々をご堪能ください。
新館客室でのお食事は食事処「快活楼」またはダイニング「錦旗」でのご案内となります。
お部屋食をご希望の場合は本館客室をお選び下さいます様にお願い申し上げます。

■ チェックイン　15:00から
■ チェックアウト　10:00 まで
■ お支払い方法　現地清算／事前決済
■ 予約受付締切　宿泊日前日の午後9時