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素朴で心温まるおもてなしと、厳選した食材を使った料理長おまかせ本格特選和食懐石料理をお部屋食で満喫!

【旅行シーン】四季を楽しむ旅

【旅行シーン】美味しいものを食べる旅

☆湖泉閣養生館 最上級のご宿泊プランです。

料理長の粋で美味しい和食の技を惜しみなく注いだ旬の食材(岩牡蠣や伊勢海老、のど黒など)を使った贅沢なお料理内容です。
・甘みが引き立つ、海の王様!伊勢海老
・旨みに深み、焼いて柔らかな岩牡蠣を生食や炭火焼きでお楽しみください。
【季節の彩の、お食事】
旬の幸、自然の恵みを豊かに盛り込んだ月替わりの懐石料理です。
山陰の海の恵みと、山の恵みから厳選した食材をそろえ、
素材そのものの持ち味を十分に活かしたお料理をお召し上がりいただけます。
※小学生のお子様は、大人に準じた品数を減らしたお料理、
幼児はお子さまランチをお出しします(朝食付)
※お子様のお食事には伊勢海老は付きません。

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2名様のご利用時はお部屋食で、
3名様以上でのご利用時は、個室のお食事処でご用意いたします。
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 このプランの特徴は・・・ 
①夕食は料理長特撰!季節の食材をふんだんに使った本格懐石料理
鳥取県内の限定農家だけで育てられた和牛や、
日本海で育った新鮮な魚介類などその季節の旬の素材を使って、
その季節にしか味わえない食材を満喫できる本格懐石料理のコースとなっています。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください♪
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■天然温泉■
敷地内に自噴する湯量豊富な温泉は、「メタけい酸」の含有率が高いため、お肌の新陳代謝を促進しつるつるにしてくれるだけではなく、肌のセラミドを整える作用が期待できる美肌の湯です。

■お食事■
【夕食】「山陰」の味を五感で愉しめるよう、真心という調味料で味付けした料理で皆様をおもてなしすることがモットーの、料理長が創る春の特撰和食懐石料理をお楽しみください。
□季節の料理長特撰懐石料理例(4月~)
・先付 旬の岩牡蠣を、生食か炭火焼きでお楽しみ下さい。
・造り 伊勢海老の姿造り、他四種盛り
・台物 東伯牛の陶板焼き
・揚物 猛者海老の唐揚げ
・焼物 のど黒雲丹包み焼
・留椀 伊勢海老 味噌仕立て
・食事 季節の炊き込みご飯
・香の物
・食事
・水菓子 など
※時間 17:30 ~ 19:30(Lo.19:00)

【朝食】お食事会場での和定食
※時間 7:30~8:30
※御汁には宿の目の前で採れた「東郷湖産のしじみ」を使用しています。
★東郷川から望む、早朝の外観です。東郷湖では大粒のシジミが獲れ、7時ころからの漁の景色が見ものです。
★東郷川から望む、早朝の外観です。東郷湖では大粒のシジミが獲れ、7時ころからの漁の景色が見ものです。

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和食の技を惜しみなく注いだ、料理長特撰の和風懐石料理と、源泉かけ流しの温泉を満喫プラン【2食付き】

【1泊2食】夕食C:季節の特撰和風懐石料理

【旅行シーン】一般ユーザー

【旅行シーン】夫婦・カップル旅行

【旅行シーン】子供連れ家族旅行

【旅行シーン】癒し&のんびり旅

【旅行シーン】四季を楽しむ旅

【旅行シーン】ゆったり温泉旅

【旅行シーン】美味しいものを食べる旅

料理長特撰の美味しい和食の技を惜しみなく注いだディナー懐石料理です。
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 このプランの特徴は・・・ 
①1泊2食付き・夕食は料理長特撰!和食懐石料理
鳥取県内の限定農家だけで育てられた和牛や、
日本海で育った新鮮な魚介類などその季節の旬の素材を使って、
その季節にしか味わえない旬の食材を満喫できるディナー懐石料理のコースとなっています。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお食事会場でお楽しみください♪
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■天然温泉■
敷地内に自噴する湯量豊富な温泉は、よく温まり湯冷めしにくいのが特徴で殺菌効果が高いため、傷の治療にも効果があるとされます。
さらに、「メタけい酸」の含有率が高いため、お肌の新陳代謝を促進しつるつるにしてくれるだけではなく、セラミドを整える作用が期待できる美肌の湯です。

■お食事■
【夕食】「山陰」の味を五感で愉しめるよう、真心という調味料で味付けした料理で皆様をおもてなしすることがモットーの、料理長が創る特撰和食懐石料理をお楽しみください。(お食事処でのご提供となります)
□季節の料理長特撰懐石料理
春の献立:3月~5月
夏の献立:6月~8月
秋の献立:9月~11月
冬の献立:12月~2月 でのご提供となります。
・前菜
・造り
・蓋物
・焼物
・小鍋
・酢の物
・水菓子 など
※時間 17:30 ~ 19:30(Lo.19:00)
※別注メニューも豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。

【朝食】お食事会場での和定食
※時間 7:30~8:30
※御汁には宿の目の前で採れた「東郷湖産のしじみ」を使用しています。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。
★東郷川から望む、早朝の外観です。東郷湖では大粒のシジミが獲れ、7時ころからの漁の景色が見ものです。
★東郷川から望む、早朝の外観です。東郷湖では大粒のシジミが獲れ、7時ころからの漁の景色が見ものです。

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当館一番人気!料理長おすすめ季節の和風会席料理と源泉かけ流しの温泉を楽しむご宿泊プラン【2食付き】

【1泊2食】夕食B:料理長のおすすめ和風会席料理

【旅行シーン】一般ユーザー

【旅行シーン】夫婦・カップル旅行

【旅行シーン】子供連れ家族旅行

【旅行シーン】癒し&のんびり旅

【旅行シーン】四季を楽しむ旅

【旅行シーン】ゆったり温泉旅

【旅行シーン】美味しいものを食べる旅

ご夕食はお食事会場での季節の和風会席料理。
料理長おすすめの、当館一番人気のコース料理です。
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このプランの特徴は・・・
①1泊2食付・夕食は料理長おすすめの和風会席料理
鳥取県内の限定農家だけで育てられた和牛や、
日本海で育った新鮮な魚介類などその季節の旬の素材を使って、
その季節にしか味わえない食材を満喫できるコースとなっています。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください
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■天然温泉■
敷地内に自噴する湯量豊富な温泉は、よく温まり湯冷めしにくいのが特徴で殺菌効果が高いため、傷の治療にも効果があるとされます。
さらに、「メタけい酸」の含有率が高いため、お肌の新陳代謝を促進しつるつるにしてくれるだけではなく、セラミドを整える作用が期待できる美肌の湯です。

■お食事■
【夕食】料理長が創る旬の和風会席料理をお楽しみください。
※お食事会場でのご提供となります。
□料理長おすすめ、季節の和風会席料理
春の献立:3月~5月
夏の献立:6月~8月
秋の献立:9月~11月
冬の献立:12月~2月 でのご提供となります。
・前菜
・造り
・蓋物
・焼物
・小鍋
・酢の物
・水菓子 など
※時間 17:30 ~ 19:30(Lo.19:00)
※別注メニューも豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。

【朝食】お食事会場での和定食
※時間 7:30~8:30
※御汁には宿の目の前で採れた「東郷湖産のしじみ」を使用しています。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。予めご了承ください。
★殿方露天風呂「楽園の湯」天然温泉掛け流し!開放感&風情は最高です。
★殿方露天風呂「楽園の湯」天然温泉掛け流し!開放感&風情は最高です。

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粋で美味しい和食の技を惜しみなく注いだ、季節の料理長特撰和食懐石料理をお部屋食で楽しむ宿泊プラン【2食付・お部屋食】

【1泊2食】夕食C:季節の特撰和風懐石料理

【1泊2食】夕食:部屋食/個室会場食

【旅行シーン】一般ユーザー

【旅行シーン】夫婦・カップル旅行

【旅行シーン】大人のみ家族旅行

【旅行シーン】3世代家族旅行

【旅行シーン】癒し&のんびり旅

【旅行シーン】四季を楽しむ旅

【旅行シーン】ゆったり温泉旅

【旅行シーン】美味しいものを食べる旅

料理長の粋で美味しい和食の技を惜しみなく注いだディナー懐石料理です。
お部屋でごゆっくりご堪能ください。
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 このプランの特徴は・・・ 
①夕食は「お部屋食」となっています。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
※3名以上でのご利用またはベッドの客室をご利用の場合は「個室会場」をご利用いただきます
②朝食は旅館ならではの和食膳をお食事会場でお楽しみください
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■天然温泉■
敷地内に自噴する湯量豊富な温泉は無色透明で、東郷湖を望む露天風呂からは湖水の青い色との対比が美しく、鳥取の自然の中効能豊かな源泉掛け流しの温泉を満喫することができます。
湯船から東郷湖を見渡せる風光明媚な湯として人気の露天風呂からの、時間と共に異なる空の色、そして四季折々の景色。入浴したその時だけの風景をご堪能ください。
養生館の温泉は、よく温まり湯冷めしにくいのが特徴で殺菌効果が高いため、傷の治療にも効果があるとされます。
さらに、「メタけい酸」の含有率が高いため、お肌の新陳代謝を促進しつるつるにしてくれるだけではなく、セラミドを整える作用が期待できる美肌の湯です。

■お食事■
【夕食】「山陰」の味を五感で愉しめるよう、真心という調味料で味付けした料理で皆様をおもてなしすることがモットーの、料理長が創る特撰懐石料理をお部屋でごゆっくりとお楽しみください。
□料理長おすすめ、季節の特撰懐石料理(季節ごとの献立の内容は、季節のプランでご確認ください。)
春の献立:3月~5月
夏の献立:6月~8月
秋の献立:9月~11月
冬の献立:12月~2月 でのご提供となります。
・前菜
・造り
・蒸物
・焼物
・小鍋
・揚物
・強肴
・水菓子 など
※時間 17:30 ~ 19:30(Lo.19:00)
※別注メニューも豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。

【朝食】お食事会場での和定食
※時間 7:30~8:30
※御汁には宿の目の前で採れた「東郷湖産のしじみ」を使用しています。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。予めご了承ください。
春の和風会席料理例B(前菜:蛤ゼリー寄せ、春キャベツと桜海老油炒め、ぎんぎん(境港産の鮭)幽庵焼き)
春の和風会席料理例B(前菜:蛤ゼリー寄せ、春キャベツと桜海老油炒め、ぎんぎん(境港産の鮭)幽庵焼き)

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地元ならではの食材を使った季節の和風会席料理と、自家源泉かけ流しの温泉を楽しむご宿泊プラン【2食付】

【1泊2食】夕食A:季節の和風会席料理

【旅行シーン】一般ユーザー

【旅行シーン】夫婦・カップル旅行

【旅行シーン】癒し&のんびり旅

【旅行シーン】四季を楽しむ旅

【旅行シーン】ゆったり温泉旅

【旅行シーン】美味しいものを食べる旅

ご夕食はお食事会場での季節の和風会席料理。
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このプランの特徴は・・・
①地元の旬の食材を使った季節の和風会席料理を楽しめるプランです。
地の物にこだわった新鮮な魚介類などその季節の旬の素材を使って、
その季節にしか味わえないお料理を満喫できるコースとなっています。
②朝食は旅館ならではの和食膳をお楽しみください
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■天然温泉■
敷地内に自噴する湯量豊富な温泉は、よく温まり湯冷めしにくいのが特徴で殺菌効果が高いため、傷の治療にも効果があるとされます。
さらに、「メタけい酸」の含有率が高いため、お肌の新陳代謝を促進しつるつるにしてくれるだけではなく、セラミドを整える作用が期待できる美肌の湯です。

■お食事■
【夕食】料理長が地元の食材を使って創る、旬の和風会席料理をお楽しみください。
※お食事会場でのご提供となります。
□料理長おすすめ、季節の和風会席料理
春の献立:3月~5月
夏の献立:6月~8月
秋の献立:9月~11月
冬の献立:12月~2月 でのご提供となります。
・前菜
・造り
・蓋物
・焼物
・小鍋
・酢の物
・水菓子 など
※時間 17:30 ~ 19:30(Lo.19:00)
※別注メニューも豊富に取り揃えてございますので、ぜひご利用ください。

【朝食】お食事会場での和定食
※時間 7:30~8:30
※御汁には宿の目の前で採れた「東郷湖産の鬼しじみ」を使用しています。
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。予めご了承ください。
★東郷川から望む、早朝の外観です。東郷湖では大粒のシジミが獲れ、7時ころからの漁の景色が見ものです。
★東郷川から望む、早朝の外観です。東郷湖では大粒のシジミが獲れ、7時ころからの漁の景色が見ものです。

料金が高い順

料金が安い順 おすすめ順
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