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「伊勢海老尽くしの和会席」と良質温泉で心の休日を〜本場すさみで贅沢三昧の旅へ
伊勢海老づくし会席

伊勢海老

イセエビというと三重県の伊勢を思い浮かべますが、和歌山県はイセエビの漁獲高一位を争う程、活きの良いイセエビがたくさん獲れており、南紀すさみでも町を代表する食材として注目されています。

良質温泉に心から癒され、贅沢三昧の旅へ出かけてみませんか?
黒潮の荒波で育ったプリップリの甘い身、口に含むとひろがる海老の旨み、 来て良かった!と感じて頂ける様、素材の味を最大限に活かした渾身の品々でお待ちしております。
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ★ 絶品伊勢海老料理の例 ★

伊勢海老の鰭酒から丁寧に仕込まれた逸品が約10品。
伊勢海老をダイレクトに味わえるお造りから旨みを閉じ込めた焼き物。
プリっとした食感がたまらない蒸し物やジューシーな海老だしが溢れる鍋物。
最後には伊勢海老の頭から取り出した濃厚なエキスと旨みをからめた雑炊や赤出汁など、最後まで伊勢海老を贅沢に味わって下さい。

□ ご夕食、朝食ともお食事処「花かいろう」にて
朝から元気いっぱいになるように豊富な品数を揃えた和洋バイキング。

口コミでも大人気、目の前で焼いてくれるふわふわパンケーキや、 町内の畑で有機栽培された地元野菜を使用した健康になれる朝食をごゆっくり。
すさみで育てたイノブタ、すさみ豚も使用しております。
プラン紹介
キャンセル規定 キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。
連絡なしの不泊/不着 :宿泊料金の100%
当日 :宿泊料金の100%
前日 :宿泊料金の50%
3日前から :宿泊料金の30%
すさみといえば伊勢海老。南紀の荒波にもまれたプリッとした食感は絶品