イセエビというと三重県の伊勢を思い浮かべますが、和歌山県はイセエビの漁獲高一位を争う程、活きの良いイセエビがたくさん獲れており、南紀すさみでも町を代表する食材として注目されています。

良質温泉に心から癒され、贅沢三昧の旅へ出かけてみませんか？
黒潮の荒波で育ったプリップリの甘い身、口に含むとひろがる海老の旨み、 来て良かった！と感じて頂ける様、素材の味を最大限に活かした渾身の品々でお待ちしております。

ガーデンウエディングパーティーでも使用されるレストランで 180度広がる太平洋を眺めながら、リゾートフレンチを愉しみませんか？

鮮やかな食材、南紀ならではの新鮮な魚介類、 さまざまな食材のうまみを十分に引き出した、 見るだけでも楽しめる本格フレンチコースディナーです。

通年を通してご利用いただけます。 高台から太平洋の水平線を見下ろす最高のロケーションをもったレストランでのリゾートステイはいかがでしょうか？ご夕食も地場の食材を生かしたフルコースディナーでご用意しております。

通年を通してご利用いただけます。 シェフがお勧めするフレンチスペシャルディナーです。当日に一番良い食材を選びその食材を一番良い形で提供する自慢のコースです。フレンチでの婚礼披露宴やパーティーなどでいかがでしょうか？ぜひ一度お試し下さい。 10月～3月までの間はご希望で画像のようなイセエビをメインに使用したコースでもご用意できます。もしご希望ございましたらお気軽にお問合せ下さい。