イセエビというと三重県の伊勢を思い浮かべますが、和歌山県はイセエビの漁獲高一位を争う程、活きの良いイセエビがたくさん獲れており、南紀すさみでも町を代表する食材として注目されています。

良質温泉に心から癒され、贅沢三昧の旅へ出かけてみませんか？
黒潮の荒波で育ったプリップリの甘い身、口に含むとひろがる海老の旨み、 来て良かった！と感じて頂ける様、素材の味を最大限に活かした渾身の品々でお待ちしております。

質を極めた極少量コースが出来ました。

旅行では美味しい物を食べたい！でも量が多すぎてとても食べれない！
お料理は少しで良いのでお酒と共にゆっくりと楽しみたい！
さまざまなご要望をお伺いして出来たプランです。

お料理は南紀ならでは旬の食材を中心に素材の味を最大限に活かした品を 少しずつ少しずつ集めました。
食べ切りサイズの少量会席「彩華」プランもございますが、このコースよりさらに質を重視しておりますので、より少量となります。ご注意くださいませ。

★　お料理例　★

食前酒　　紀州香り梅酒
先　附　　伊勢海老と旬彩の寄せ物
吸　物　　伊勢海老薬膳スープ
造　里　　伊勢海老　鱧　地魚　旬の貝　ヒラメ　鮪市松
焼　物　　熊野牛焼きしゃぶ　旬野菜　ポン酢　薬味　
一　品　　伊勢海老大和煮
酢　物　　帆立貝柱昆布〆　薬味酢　クコの実
食　事　　野菜雑炊か白飯
香　物　　盛合せ
フルーツ　おしるこ　フルーツ

当日の仕入れ、季節により献立を変更しております。

『25日前の予約でスタンダードプランが早割でお得に！』
～休日が決まっている方には早めの予約が絶対オススメ！～

季節限定♪ＨＰだけのプラン出来ました！
そろそろ旅行に行きたいなぁと思った方におすすめ！
早めに予定を考えて、仲良し友達や恋人と南紀の旅行はいかがですか？
1日3部屋限定ですのでお早めにどうぞ！
南紀白浜から15分なのでしっかり観光も出来ます！
早めにチェックインしてホテルでのんびり贅沢な休日を楽しむ事もできますよ！施設内には遊歩道や足湯、芝生広場など楽しめます。
太平洋から見下ろす水平線を眼下に、南紀随一の眺望と自家源泉を使用した自慢の良質温泉。
太平洋に沈む夕日を温泉に浸りながら身も心も癒される南紀旅行をお楽しみ下さい。