有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

プラン一覧 粋を極めて真心かようおもてなし
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【冬の味覚】旬のふぐをお鍋で堪能!活ふぐちり鍋懐石(蓄養河豚)

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2017年11月1日~2018年3月31日
プラン紹介 冬の味覚の代表格と言えば河豚、やっぱり食べたくなります。
当プランが使用する河豚は、3年もの以上で1.5kg以上の蓄養のみ!
蓄養河豚は養殖とは違い、プリップリで身離れもよく臭みもありません。

メインのお鍋はポン酢でお召し上がりいただく「てっちり(ふぐちり)鍋」をご用意。 河豚の歯ごたえや深い味わいをあたたかいお鍋でたっぷりとお楽しみください。

■ご夕食■ 活ふぐちり鍋懐石 御献立例

【先 付】季節の珍味
【前 菜】素材から湧き出る季節感を盛合せにて
【造 里】旬の潮盛合せ
【旬 鍋】てっちり(ふぐちり)
【香 物】盛合せ
【御 飯】雑炊
【甘 味】創作デザート

※仕入れの都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・茶碗蒸しよりお選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。
※別個室は、「イス・テーブル席」となる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

■ご予約の際の注意事項■
漁(時化等)の理由から、活ふぐがご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。

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【早割30・冬の味覚】旬のふぐをお鍋で堪能!活ふぐちり鍋懐石(蓄養河豚)

↓ 日帰り(ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎ)でもご利用いただけます ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン 旬のふぐをお鍋で堪能!活ふぐちり鍋懐石(蓄養河豚)

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