有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

プラン一覧 粋を極めて真心かようおもてなし
料金が高い順 料金が安い順 おすすめ順

品数は控えめ さらに上質な味わい「季節の特選少量美味懐石」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2014年4月1日~2018年9月30日
プラン紹介 食事が多すぎて食べきれない。でも残すのはもったいない。
だから量は少なめがいい。でもせっかくだからおいしいものが食べたい。
そんなお客様の声にお応えし、お料理もさらに上質を極める特別味覚プランです!

冬の特選少量美味懐石では、
松葉蟹の弾力ととろける甘さ。天然河豚の歯ごたえと深い味わい。
冬においしい“あら”やA5ランク神戸牛ヘレの朴葉焼など
上質かつ厳選された旬の食材を活かした
欽山ならではの繊細な味わいをご堪能いただけます。

■ご夕食■ 「冬の特選少量美味懐石」御献立例
(2017.11.09~2018.03.20)

食前酒:季節の食前酒
冬の酒肴:才巻海老塩焼
        ミニ大根諸味 / 笹千車塔
     刺身くらげと胡瓜辛子マヨネーズ和え
      とび子
     茶振り生子利休酢掛け
     勢子松葉蟹 / 蒸し鮑 肝ソース添え
煮物椀:小鯛真丈清汁仕立て
造 里:活松葉蟹洗い / 本鮪葱間 / 天然河豚浅付巻
焚合せ:あら唐揚げと蕪のフカヒレ餡掛け
焼 物:A5ランク神戸牛ヘレ朴葉焼
留 椀:赤出汁仕立て
香 物:盛合せ
御 飯:松葉蟹おこわ蒸籠蒸し
甘 味:創作デザート

※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
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■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

★2018.03.21からは「春の特選少量美味懐石」をご用意します。
食前酒:季節の食前酒
春の酒肴:旬の珍味盛合せ
煮物椀:スッポン小鍋
造 里:鱸洗い
焚合せ:目板鰈フカヒレ餡掛け
焼 物:栄螺壺焼き
油 物:A5ランク特選神戸牛すき焼き
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※材料仕入の都合上、御献立に多少の変化が生じることがございます。

■ご利用客室について■
東館客室をご利用の場合、大浴場・露天風呂は西館4階にございますので、
ロビー階にて西館エレベーターにお乗換えいただく必要がございます。

西館6階はお部屋からの眺めに前の建物(東館)の屋根が若干掛かるため
眺望は少し劣りますが、本間15畳(1間)または12.5畳+6畳(2間)の
広めのお部屋のお部屋でお寛ぎいただけ、大浴場・露天風呂へも
エレベーターの昇降のみでスムーズなご移動が可能です。

■もう少し気軽に少量美味を楽しむプランはこちらから■
品数は控えめに上質な味わい「季節の少量美味懐石」

■さらに上質!お料理グレードアッププランはこちらから■
特別室でゆったり!品数控えめ上質な味わい「季節の特別室用少量美味懐石」
貴賓室でゆったり!品数控えめ最上質の味わい「季節の貴賓室用少量美味懐石」

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