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【1泊2食付】12席限定の特別な空間「近江牛鉄板焼」にて シェフおすすめ! 霜降り近江牛・鯛と赤蕪ミルフィーユ・オマール海老の創作料理 ー鳳凰コースー

1泊夕朝食付

【1泊2食付】12席限定の特別な空間「近江牛鉄板焼」にて シェフおすすめ! 霜降り近江牛・鯛と赤蕪ミルフィーユ・オマール海老の創作料理 ー鳳凰コースー
 
■プラン内容■
近江牛鉄板焼 鳳凰の12席だけの特別な空間で、滋賀の誇りとろける霜降り黒毛和牛「近江牛」を、卓越した鉄板シェフの見事な手さばき、香り、そして音を臨場感が溢れ出す食の舞台でお召し上がりいただきます。
その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。
 
ご夕食: 近江牛鉄板焼 鳳凰「鳳凰コース」
ご朝食: 地場食材の和洋ブッフェ

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■ご夕食■
滋賀のブランド「近江牛」をメインに、
新鮮な魚介類や地元野菜を用いて、
卓越した鉄板シェフが腕を振るいます。
おススメはわさびを使ったシェフオリジナルの創作ソース
鉄板料理を彩ります

◆鳳凰コース◆ 
・アミューズ
・ノルエーサーモンのフルーツカルパッチョ
・北海道産ホタテのポワレ雲丹のせ
・オマール海老の煮込みアメリケーヌクリームソース
・鯛と滋賀県産赤かぶのミルフィーユ
・キノコとじゃが芋のカルタファタ
・滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛ロース80g
・近江米(秋の詩)
 +950円(込)オリジナルガーリックライスに変更頂けます。
シェフの気まぐれスープ
シェフおすすめデザート
コーヒー又は紅茶


※季節によって一部メニューが変更になります。
 あらかじめご了承頂きます様お願い申し上げます。

■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです
江牛カレーと白が特徴的な近江牛城カレーの2種類をご用意致しました
又、伊吹牛乳や子持ち鮎の風味干し、近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます


お食事につきまして
夕食時間は17:30が、おすすめ!
国宝彦根城は、21:00までライトアップを行っております。
お食事後、大浴場でゆっくり湯舟に入り、ライトアップされた国宝彦根城がご覧いただけます。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

【ナビ目的地設定】
名称: 彦根キャッスル リゾートアンドスパ
※「彦根キャッスルホテル」
前名称で表示される場合もございます

電話: 0749-21-2001
住所: 滋賀県 彦根市 佐和町 1-8
ヒコネシ サワチョウ

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 エスカレータを降りた付近
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2017年4月1日~2020年3月31日
近江牛鉄板焼 鳳凰
近江牛鉄板焼 鳳凰

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【1泊2食付】12席限定の特別な空間「近江牛鉄板焼」にて 霜降り近江牛と魚介の創作料理 ー花コースー

1泊夕朝食付

12席限定の特別な空間「近江牛鉄板焼」にて 霜降り近江牛と魚介の創作料理 ー花コースー
 
■プラン内容■
近江牛鉄板焼 鳳凰の12席だけの特別な空間で、滋賀の誇りとろける霜降り黒毛和牛「近江牛」を、卓越した鉄板シェフの見事な手さばき、香り、そして音を臨場感が溢れ出す食の舞台でお召し上がりいただきます。
その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。


ご夕食: 近江牛鉄板焼 花コース
ご朝食: 地場食材の和洋ブッフェ

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■ご夕食■
滋賀のブランド「近江牛」をメインに、
新鮮な魚介類や地元野菜を用いて、
卓越した鉄板シェフが腕を振るいます。
おススメはわさびを使ったシェフオリジナルの創作ソース
鉄板料理を彩ります

花コース
・アミューズ
 北海道彦根ホタテの鉄板で作るシチュー
・キノコ入りクリームソース
 鯛のグリルカレー風味 焼きオニオン添え
・彦根赤コンニャクと野菜和風炒め
・滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛ロース80g
・近江米(秋の詩)
 +950円(込)ガーリックライスに変更いただけます。
・シェフの気まぐれスープ
・シェフおすすめデザート
・コーヒー又は紅茶

※季節によって料理内容が異なる場合がございます
 あらかじめご了承頂きます様お願い申し上げます


■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです
江牛カレーと白が特徴的な近江牛城カレーの2種類をご用意致しました
又、伊吹牛乳や子持ち鮎の風味干し、近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます


お食事につきまして
夕食時間は17:30が、おすすめ!
国宝彦根城は、21:00までライトアップを行っております。
お食事後、大浴場でゆっくり湯舟に入り、ライトアップされた国宝彦根城がご覧いただけます。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

【ナビ目的地設定】
名称: 彦根キャッスル リゾートアンドスパ
※「彦根キャッスルホテル」
前名称で表示される場合もございます

電話: 0749-21-2001
住所: 滋賀県 彦根市 佐和町 1-8
ヒコネシ サワチョウ

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 セブン・イレブン前
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2017年4月1日~2020年3月31日
近江牛鉄板焼 鳳凰
近江牛鉄板焼 鳳凰