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スタイルに合わせて選べるプラン

公式ホームページからのご予約が一番お得な料金です。
こちらからご宿泊予約された場合、「ご予約特典」もございますので、是非ご利用ください。お電話でもご予約を承ります。

人気No.1

当館いちおし!人気No.1プラン【☆遠赤外線で旨み凝縮】☆☆☆☆幻の伊賀牛石板焼きステーキ付き会席☆

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ■ご夕食はお食事処あるいはお部屋でお召しあがりいただきます
   ※おまかせになりますことご了承ください
 グループのお客様には、貸切の小宴会場あるいは
   小部屋をご用意いたしますので
   大勢でのお越しでもご一緒にお召し上がりいただけます
■三重ブランド「伊賀牛」を遠赤外線効果のある
   「石板(せきばん)」で焼いてお召し上がりいただきます
■伊賀牛の石板焼きステーキ以外に料理長が腕をふるう
   季節の食材を使ったお料理が並びます
■金賞受賞歴のある地元のお米
   伊賀米コシヒカリの特別栽培米をご用意します
料金 14,000円~(大人4名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2012年4月9日~2018年10月31日
プラン紹介

迷ったらこのプラン!伊賀牛を石板で焼く至極の逸品☆

2012年より正式に「三重ブランド」に認定された伊賀牛★
生産数も少なく、地元でほとんど消費され、全国になかなか
出回ることがないまぼろしの黒毛和牛です。

四方を山に囲まれた盆地で生産される伊賀牛は、昼夜の気温差や
布引山脈の良質な水などの条件により
「肉色鮮やか初霜の如し 食して柔らかく風味よし」と
うたわれています★
別名、寝牛とも呼ばれ、ストレスなく育てらた伊賀牛は、
じ~っくりと熟成された味に★

遠赤外線効果のある石板(せきばん)で焼いたお肉は、
中までじ~っくり火が通り、口にいれた瞬間とろけるような柔らかさと
まろやかな甘みが広がり絶品です!!

おいしいお肉はシンプルに焼く!これが一番の調理法かもしれません★

そんなまぼろしの伊賀牛を堪能したいという方にまさにおすすめ★
当館人気No.1プランです。
迷ったらこのプランをお選びください!!
間違いありません★

■ココがポイント
三重ブランド伊賀牛の味をぎゅっと凝縮させてお召し上がりいただく
石板焼き。伊賀牛本来の甘みを味わってください。
金賞受賞歴のある伊賀米コシヒカリの特別栽培米との相性も抜群!!
ごはんもすすむおいしさです。
伊賀の地酒もご用意しておりますので、お酒とともに
味わうのでもいいですね☆

すきやき

【ご夕食は囲炉裏茶屋ごえもん亭】★絶品!伊賀牛すきやき会席★とろとろたまごと食欲そそる割下の香ばさ♪

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【ご夕食場所】
■囲炉裏茶屋「ごえもん亭」でお召し上がりいただきます
  お部屋に臭いが残るのはちょっと…という方にぴったり!
  堀炬燵式なので、足も疲れることはありませんよ★
  ※お部屋食はできませんので、ご留意ください
【お料理内容】
■三重ブランドの伊賀牛をすきやきで
  お召し上がりいただきます
  すきやき以外にも旬の食材を使ったお料理が並びます
■地元のお米、金賞受賞歴のある伊賀米コシヒカリの特別栽培米を
 ご用意いたします
料金 17,000円~(大人6名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2012年4月9日~2018年10月31日
プラン紹介

こちらのプランのご夕食場所は全客室タイプ共通で
★滝を配した庭を望む堀こたつのお食事処「囲炉裏茶屋ごえもん亭」になります。

じゅ~っと焦がした割り下とお肉の香り…想像するだけでおいしい!!

松阪牛と同格の【三重ブランド】まぼろしの黒毛和牛の伊賀牛を
贅沢にすきやきでお召し上がりいただくプランです。
寒暖の差の激しい伊賀地方で育てられた伊賀牛は、生産数の少なさと
地元消費により全国に出回る数も非常に少ないまぼろしのお肉です。

料理長が腕によりをかけた特製の割り下と、やわらか~く
綺麗にサシの入った伊賀牛をさっと煮込めば、食欲のそそる香りが広がります。

とろっとした卵に伊賀肉をくぐらせ、お口に運べば、日ごろの疲れも
一瞬で吹き飛ぶこと間違いありません!!

想像してみてください!!
割り下がジュ~ジュ~と焦げる音と香りを!!

伊賀牛のすきやきはもちろんのこと、お刺身や季節のお料理も並び、
すきやきだけで飽きることはありません★

絶品の伊賀牛と、金賞受賞歴のある伊賀米コシヒカリ。間違いありません!!!
また、酒処伊賀の地酒を多数ご用意いたしておりますので、
ご夕食時にすきやきと共にお楽しみください。

■ここがポイント
とにかく香りが良い!!日本人なら誰しもがこの香りを嗅いだだけで
食欲が出てくる王道のお鍋です。
地元消費でまかなわれてしまう、幻の伊賀牛を地元ルートで確保
しております。贅沢にすき焼きでぜひご賞味あれ。
とろとろの卵にくぐらせてお口に運べば幸せな気持ちに☆
伊賀の旬のお料理もご用意しますのでお鍋だけでなくお愉しみ
いただけると思います。
(こちらの内容は2017年9月23日ご予約分から適用になります)

【別館楓韻の館宿泊のお客様限定:おすすめプラン☆ご夕食は囲炉裏風座敷のごえもん亭で】疲れたカラダに栄養補給☆リピート率No.1★三重ブランド伊賀牛と海鮮あみ焼き料理

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 別館だけでしか、味わえないお料理です。
囲炉裏茶屋「ごえもん亭」でのご提供です。
※お部屋食不可。
三重ブランド伊賀牛と海鮮のあみ焼き料理を。
お手製のポン酢やゴマだれで…
また、料理長お手製の朴葉みそを網の上でぐつぐつさせて、地元のお野菜をさっとつけて…
料金 14,000円~(大人6名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2012年5月3日~2018年10月31日
プラン紹介

リピート率No.1プラン☆ここでしか味わえない!!
三重ブランド認定の幻の「伊賀牛」と三重の海鮮を贅沢に!!

生産数の少なさと伊賀地方以外ではなかなか出回ることのない
三重ブランド伊賀牛と三重県で獲れた新鮮な海鮮を、お部屋ではなく
当館自慢の囲炉裏風のお食事処「ごえもん亭」でジュ~ジュ~
焼いていただく素敵なコースです★

旅館の料理は会席?バイキング?どちらも、ん~…
というお客様はこちらのプランを選べば間違いなし

伊賀牛や海老や貝を料理長お手製のポン酢やゴマだれで…
また、料理長お手製の朴葉みそを網の上でぐつぐつさせて、
地元のお野菜をさっとつけて…
想像するだけで、いい香りがしてくると思いませんか?

伊賀牛や海鮮・お野菜だけでなく、前菜やお刺身なども並びます。
本当にガッツリとお腹いっぱいになるお料理ですよ!!

  ■ごえもん亭■
別館にご宿泊いただくお客様専用のお食事処です。
掘りごたつ式のあみ焼き処で、お部屋食はちょっと苦手…という
お客様のためにお作りしました。
☆お部屋にご夕食の匂いもこもりません
☆座敷ではないので、足を伸ばしていただけます
☆床暖房ですので寒い時期でもお尻がほっこりです
※ごえもん亭は特設のあみ焼き処です。お部屋食ではご対応できません。

本当に大満足いただける料理内容です。
お部屋で会席は飽きたな、もっとがっつりと食べたいな、という
お客様にはピッタリのプランです☆
対泉閣ならではの料理内容ですので、ぜひご賞味ください!!

■ここがポイント
お部屋食は苦手。会席も苦手、バイキングも…。
囲炉裏茶屋ごえもん亭でのあみ焼き料理はそれを叶えるお料理内容。
しっぽりというよりも、もっと気軽に。
味、ボリューム、そしてここでしか、という部分でご評価を
いただいているのでリピートされるお客様が一番多いのです。
一度、お試しあれ☆

お電話でのご予約・お問い合わせは0595-63-1126

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