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★蒲郡名物アカザ海老を贅沢に1尾使用★
蒲郡の旅館・ホテルの料理長が共同開発した
『プリンセス御膳のおきて』にのっとりご提供いたします★
！過去、日経新聞にも取り上げられた当館人気のプラン！

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■アカザ海老とは？■
高級メインディッシュとして扱われ、多くの食通を魅了。
身は小さいですが伊勢海老よりもやわらかく、かつ、旨み・甘みが強く感じられます。
～　アカザ海老を知り尽くした地元料理人の自信作です！　～

※旬の食材をご提供させていただくため、季節により異なります。

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