和のリゾートはづ

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【アカザ海老をたっぷり堪能!】プリンセス御膳プラン★
蒲郡の名料理人達が考案した逸品

アカザ海老

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★蒲郡名物アカザ海老を贅沢に1尾使用★
蒲郡の旅館・ホテルの料理長が共同開発した
『プリンセス御膳のおきて』にのっとりご提供いたします★
!過去、日経新聞にも取り上げられた当館人気のプラン!

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■プリンセス御膳のおきて■
一、メイン食材として、「アカザ海老」1品を組み入れるべし。
一、素材はできるだけ地産地消にこだわるべし。
一、健康と美容を意識し、季節感を失うべからず。
一、お互い品質、販売価格の適正化を守るべし。
一、「A級グルメ」を目指し、料理長はプロとして
日々研究努力を怠るべからず

■アカザ海老とは?■
高級メインディッシュとして扱われ、多くの食通を魅了。
身は小さいですが伊勢海老よりもやわらかく、かつ、旨み・甘みが強く感じられます。

~ アカザ海老を知り尽くした地元料理人の自信作です! ~

※旬の食材をご提供させていただくため、季節により異なります。

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       【公式HP予約限定】
  ご当地品が豊富!な当館ギフトショップで使える
 <<館内売店券 1,000円分をプレゼント>>
※1室1枚となります。
※1,000円に満たない場合もおつりはございません。

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蒲郡名物アカザ海老(一例)

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