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フォアグラ

創作『伊豆フレンチ』プラン

イセエビ

創作伊豆フレンチ『伊勢海老のブイヤベース&牛ヒレのステーキ・フォアグラ添』プラン

☆★☆アルシオン一番人気プランです☆★☆

web割対象プランです・会計合計より1予約に付き1000円OFF!

☆お食事☆
お食事は当館のシアターラウンジではじまります。

前菜は
小皿のタパス3皿&本日のスープ。

お魚のメインは
『伊勢海老(またはオマール、ロブスター)のブイヤベ-ス』
桜えびや伊豆の地魚など十種以上の魚介で仕上げました。
ミソの濃厚さが特徴です。

お肉のメインは
『牛ヒレのステーキ・フォアグラ添』
牛ヒレ肉は草だけを食べて育った、健康的な赤身肉を。
フォアグラは大きく、約40-60g使います。
香ばしい香り、トロける食感はフレンチの極みの一つ。
アルシオンだけのオリジナル、伊豆の「やまももの実」を赤ワインで仕上げたソ-スが皿全体を柔らかくまとめます。

デザートは
「マダムの特製タルト」とワインとあわせても楽しめる
「シェフ特製大人のソルベ」をご用意いたします。

もちろんオーガニックワインとの相性もピッタリです。
時間を忘れてゆっくりとディナーをお楽しみください。

☆アルシオンの朝食☆
「健康」がテーマの和朝食です。
修善寺産黒米入のごはんに、無添加・天日干の干物、
蟹入りのお味噌汁など、一品一品が体にしみるやさしい味わいです。
美しい空気の中、伊豆の朝をお楽しみください。

☆お風呂☆
「森の露天風呂」&温泉(内湯)を貸切(予約不要)でお使いいただけます。
手足を伸ばし、マイナスイオンをいっぱい浴びるリラックスタイムをお過ごしください。

ゆったりと流れる贅沢な時間をどうぞアルシオンでお楽しみください。

※12/31・1/1は
『ミニおせち付き伊勢海老のブイヤベース&牛ヒレのステーキ・フォアグ添』プラン
と同じ内容でご案内いたします。

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