【夏の風物詩「鮎」&「飛騨牛鉄板焼き」】料理茶屋「北乃寮」からお届けする夏限定会席♪

季節限定

飛騨の郷愁溢れる料理茶屋「北乃寮」で、夏限定のプランをご用意しました。

■ご夕食
鮎&飛騨牛!夏のおすすめプラン。
夏の風物詩【】!そして岐阜県のブランド牛【飛騨牛】を使った、
料理長一押しの会席料理。
焼き魚は鮎の塩焼き、名物には飛騨牛の鉄板焼きをご用意!
飛騨牛は、柔らかく脂の旨みがじわーっと広がるのが特徴です。
夏のこの季節しかご用意できない期間限定プランです!
飛騨の地酒や様々な美酒と共にお楽しみください。

【献立一例】

・先付け  水無月胡麻豆腐          
・前   菜  鱧棒寿司 冷製トマト玉地蒸し 塩鴨ロース 万願寺醤油漬け
      加賀太胡瓜浅漬け 鳥貝、独活酢橘卸し          
・小吸物  冷製馬鈴薯すり流し      
・お造り  背越し鮎 その他二種 あしらい一式    
・焼き物  鮎塩焼き (写真は2人前) 
・強   肴   飛騨牛鉄板焼き (写真は2人前)
・冷やし鉢 水蛸 飛騨なめこ オクラ 蓮根 子メロン 順菜  
・揚げ物  飛騨牛紫蘇巻      
・食   事   鮎釜焚き茶漬け 薬味 出汁 香の物 (写真は2人前)
・水菓子       旬のフルーツ   

店内には個室のお座敷や囲炉裏、カウンターなど様々なお席をご用意致しております。
ご希望のお席をご用意させていただきます。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
※ご希望のお席が満席の場合もございますのでご了承ください


■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のパスタやスープ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください


チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・和食:名物飛騨牛をはじめ地元野菜や山菜などを使った田舎会席。

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日2日前の8時まで
プラン期間 2020年6月4日~2020年8月31日
夏限定の「鮎」と「飛騨牛」会席 (飛騨牛や鮎料理は2人前)料理写真はイメージです

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【露天風呂付客室プラン】飛騨川を一望&滑らかな下呂の湯を独り占め☆旬の食材を使ったお部屋食

露天風呂付き客室

お部屋食

下呂の景色を眺めながら、お部屋にあるプライベートな露天風呂をお楽しみ頂けます。
誰にも邪魔されない露天風呂付客室で夕食はお部屋でゆったり、贅沢三昧なステイをどうぞ。

■お部屋
12.5畳の本間に6畳の次の間を備えた、木のぬくもりと先進の技術が共存する「臨川閣」のお部屋。
源泉かけ流しの天然温泉を引いた【高野槇の室内風呂】と、壮大な景色と名湯をいつでも楽しめる【温泉露天風呂】を完備。
プライベートな空間で、滑らかで美人の湯とも言われる下呂の湯を気兼ねなくいつでもご利用いただけます。

バルコニーに出れば、飛騨川からの風が心をあらってくれます。
また温泉街を一望でき、下呂の夜景もお楽しみ頂けます。

■ご夕食
温泉旅行はやっぱり浴衣でお部屋食♪
旬の食材を使った和食会席をお部屋でゆったりお楽しみいただけます。
毎月料理長が書き下ろすメニューですのでいつお越しいただいても旬の一皿一皿を
お楽しみいただけます。

また、添加物を一切使わず、丁寧につくり上げただしを使って調理しておりますので
安心してお召し上がりいただけます。


■ご朝食【和定食】
お部屋でごゆっくりと気兼ねなく、ご朝食をお楽しみいただけます。
焼魚や出汁巻き玉子、湯豆腐など、ほっと温まるご朝食をご用意させていただきます。
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください

※お食事の際、ご人数が多い場合は、お客様だけでご利用いただける個室を
 ご用意させていただきます。

 
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・お部屋 当館総料理長が良質な食材選びにこだわり、職人が心を込めて作った美味会席

ご朝食・お部屋 素材そのものの味を活かした体にやさしい和定食
予約受付締切 宿泊日1日前の11時まで
プラン期間 2018年3月24日~2021年3月31日
【臨川閣 露天風呂付(一例)】源泉かけ流しの下呂の湯をお部屋でお楽しみいただける贅沢なお部屋

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ありがとう平成!\③人グループ限定プラン/平成③①年間のご愛顧に感謝して①名様のご夕食代無料♪

お部屋食

季節限定

3名様1室の合算料金です。
平成31年間のご愛顧に感謝して水明館初の<31キャンペーン>を開催♪
31にかけまして「3人旅」で「1名様」のご夕食代が無料になるお得な宿泊プランです。
(飛泉閣又は山水閣は夕食代8,800円・臨川閣は夕食代11,000円がなんと!無料です)

夜はお部屋での和食会席を、朝はダイニングルームでのバイキングをご用意いたします。
こだわりのお料理と名湯「下呂温泉」で楽しくお得に旅を満喫しませんか。
 
■ご夕食
総料理長が厳選したかつおぶしで、添加物を一切使わず、
丁寧に仕上げただしを使用した旬の和食会席をご用意いたします。
お部屋でのお食事ですので周りを気にせず、
ご家族ご友人との水入らずのひと時をゆっくりお過し頂けます♪

■ご朝食【和洋バイキング】
ふわふわジューシーなフレンチトーストをはじめ、
季節のスープやパスタ、焼き魚に湯豆腐、だし巻き卵など、
和洋約30種のお料理が並びます。
さらに濃厚な飛騨のフルーツジュースなどドリンクも充実☆
たっぷり朝のエネルギーチャージをして元気に一日を始めましょう♪
※メニューは変更になる場合がございますのでご了承ください
 
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・お部屋 当館総料理長が良質な食材選びにこだわり、職人が心を込めて作った美味会席

ご朝食・バイキング 炊きたてのご飯や豊富な食材からなる30種類の<和洋バイキング>
人気商品はふわふわジューシーなフレンチトースト。地元産のお漬物やヘルシーで低カロリーの和食、季節のパスタやカレーの洋食などバリエーション豊富な朝食バイキングです。
 
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年4月10日~2020年12月18日
滝が流れる日本庭園など、館内はフォトスポットも沢山♪

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【大切な方とゆっくりお部屋食はいかがですか】1日2組限定だから味わえる 手づくりの日本料理を堪能しよう

アニバーサリー

お部屋食

季節を感じる日本料理。
毎月旬の食材を使い手づくりされるお料理を、
お部屋でゆっくりとお召し上がりいただける、
大切な記念日や日頃の感謝を伝えたい「あなたに」ぴったりのプランです。
1日2組限定で贅沢な休日をお過ごしください。


■お部屋
「臨川閣」次の間付のお部屋で、飛騨川を眺めながらゆったりのんびりと。
木の温もり木の香りに包まれた、贅沢な和室。
室内には源泉かけ流しの天然温泉を引いた木の香漂う
高野槙のお風呂を備えており、いつでも温泉をお楽しみいただけます。
※このプランでお申込みのお客様は、お部屋のカギを2つご用意致します。
 お互いの時間を気にせず、湯めぐりやエステ・プールなど
 館内施設をお楽しみください。


■ご夕食
お部屋で和食会席をご用意させていただきます。
毎月替わる献立は、飛騨牛付の総料理長自慢の手づくり料理!
周りを気にせずゆっくりとお召し上がりください。

■ご朝食【和定食】
お部屋でごゆっくりと気兼ねなく、ご朝食をお楽しみいただけます。
焼魚や出汁巻き玉子、湯豆腐など、ほっと温まるご朝食をご用意させていただきます。

※お食事は食材の仕入れ状況により内容が変更になる事がございます。
※お食事の際、ご人数が多い場合はお客様だけでご利用いただける
 個室をご用意させていただきます。
チェックイン 14時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ご夕食・お部屋 当館総料理長が選りすぐりの四季折々の新鮮素材で作る繊細な和食会席。

ご朝食・お部屋 素材そのものの味を活かした体にやさしい和定食
予約受付締切 宿泊日2日前の8時まで
プラン期間 2018年4月1日~2021年3月31日
【お部屋食】涼やかに夏を彩った前菜