白馬八方温泉に佇む、和風モダンの宿。山の郷ホテル白馬ひふみ


【ひふみスタンダードプラン】〈紅葉の季節〉信州ブランド和菜wasai会席

【期間】 通年 

山の郷ホテル白馬ひふみのスタンダードプランです。

「信州牛」をはじめとした信州ブランド食材を中心とした
季節を楽しめる旬の食材たっぷりのお料理を
ご用意してお待ちいたしております。


 
チェックイン 14時00分~18時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 信州ブランド食材をふんだんに使用した
ひふみの和菜wasai会席。
白馬ならではの味わいをお楽しみください。

料金 12,500円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の6時まで
プラン期間 2017年5月21日~2019年12月15日
プラン紹介
2017初夏リニューアルOPENの露天風呂付スイート【季】

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【質重視プラン】量より質のひふみ特選和菜会席を。

【期間】通年

通常よりは量は控えめですが
その分“質”を重視しました

ひふみのこだわり会席プランです。

量は少ない分、質にこだわりぬいた
一品一品を心ゆくまでお楽しみください。


季節を楽しめる旬の食材たっぷりの
お料理を満喫いただけます!

ゆっくり信州ブランド食材を堪能したい方に
オススメプランです!

 
チェックイン 14時00分~18時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 信州ブランド食材をふんだんに使用した
ひふみの和菜wasai会席。
その中でも質にこだわった
信州牛や、日本海からの幸を
ゆったりとご堪能ください。

料金 15,000円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の6時まで
プラン期間 2017年5月21日~2019年12月15日
プラン紹介
信州ブランド食材をふんだんに使用した和菜会席です。 その中でも質にこだわりました。

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【ひふみランクアップ】日本海の鮮魚お造り盛合せ〈毎朝直送〉と季節の和菜会席と。

【期間】通年 

日本海能生漁港で仕入れた新鮮な海の幸の数々を、
盛り合わせてご用意いたします。


信州ブランド食材をふんだんにお楽しみいただける、
季節の和菜会席のランクアッププランです。


新鮮な日本海の幸を、たっぷりとご堪能ください。



 
チェックイン 14時00分~18時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 信州ブランド食材をふんだんに使用した
ひふみの和菜wasai会席。
白馬ならではの味わいをお楽しみください。

料金 14,000円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の6時まで
プラン期間 2017年5月21日~2019年12月15日
プラン紹介
日本海【能生漁港】から直送の、新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。

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【信州プレミアム牛】トロける柔らかさとまろやかな甘みをステーキで<大人気です♪>

【期間】通年 

 ★他では味わえない逸品
 りんごで育った信州プレミアム牛プラン


●信州牛が美味しいワケ、お教えします●
広大な高原放牧地と清流で育まれた信州牛は、
舌ざわりがよく、
トロけるようなまろやかさが
口一杯に広がる脂肪の甘さが特徴です。

また、「信州あんしん農産物」認定農場から
出荷された牛肉ですので、

ただ美味しいだけではなく、安全・安心な牛肉です♪
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ステーキは、「サーロイン」、「ヒレ」から、
お好みの部位をお申込み時にお選び下さい。

ご希望がなければ、おすすめの部位をご用意致します。

■サーロイン
牛肉の中では最高の肉質です。
やわらかく甘みがあり、
ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。


■ヒレ
1頭の牛からほんのわずかしかとれず、
サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。

とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。





 
チェックイン 14時00分~18時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 信州ブランド食材をふんだんに使用した
ひふみの和菜wasai会席。
白馬ならではの味わいをお楽しみください。

料金 14,000円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の6時まで
プラン期間 2017年5月21日~2019年12月15日
プラン紹介
信州プレミアム牛肉をご堪能ください。

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【幻の魚のどぐろ】食べ方は3種類から選択!濃厚な旨味があふれる<のどぐろ>を和菜会席と一緒に堪能♪

【期間】通年 

まるでトロのようにとろける!
旬の【 のどぐろ 】をご用意。


当館1番人気の「和菜会席」と
一緒にお楽しみ頂けます。


一年を通して脂が乗っていて
美味しいと感じる魚ですが、

その中でも産卵前の夏の
7月から8月が最も美味しいとされ、

濃醇な旨みを堪能できる時期です。

ぜひこの機会にのどぐろの濃厚な
味わいをご堪能下さい!



 
チェックイン 14時00分~18時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 信州ブランド食材をふんだんに使用した
ひふみの和菜wasai会席。
白馬ならではの味わいをお楽しみください。

料金 14,000円~(大人3名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税抜き価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の6時まで
プラン期間 2017年5月21日~2019年12月15日
プラン紹介
幻の魚<のどぐろ>をお楽しみください!