・信州牛と信州プレミアム牛
信州が誇るリンゴで育った信州牛は、とろける美味しさで
大好評です。
・信州サーモン
銀色の身体が美しい信州サーモンは、育てやすく肉質のよい
ニジマスと病気に強いブラウントラウトを交配させ、
両方の長所をそれぞれ持ち合わせた信州独自の新品種の魚です。
肉質が細かく、とろりととろける舌触りが特徴です。
・信州福味鳥
『新鮮・美味・安心・安全』をコンセプトに細菌検査・
温度管理等、 衛生管理の行き届いた
長野県内の指定農場の平飼鶏舎にてのびのびと
飼育された信州福味鶏。
高栄養価のマイロ(雑穀あわ、ひえ等)
仕立ての飼料を使用し、高タンパク、
低カロリーで柔らかく
美味しい鶏肉に仕上げています