とろける信州牛!!たっぷり地元食材の和会席と地場ワインを楽しむ特別料理
お料理通常プランよりランクアップ 信州プレミアム牛メインの特別メニュー
＜ 料理 ＞
長野県が誇るブランド牛、とろけるような食感、
まろやかな甘みと芳醇な香りを持つ最高のお肉と
すずむし荘自慢の厳選地場食材を使用した和会席の
コンビネーションをごゆっくりご堪能ください。
また、数々のコンクールで受賞している長野県塩尻市の「五一ワイン（林農園））の
フルボトルを大人2名様につき１本（大人1名増につきハーフボトル1本追加）を
お付けした、豪華でお得なプランになります。
料理長絶賛！信州牛を使ったプレミアムプラン！
【１泊２食】
料理長の絶賛は、信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水。
そして認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州和牛。
脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れている信州牛を
メインディッシュにしたプレミアムプラン。
・食前酒 ・季節の野菜椀 ・季節のポトフ ・お肉料理 ・信州吟醸豚
・松川村産コシヒカリ ・粕汁 ・ご飯のお供 ・デザート
季節の食材を、1番美味しい調理法でご提供します。
料理長が推奨する！信州吟醸豚を使ったグレードアッププラン！
【１泊２食】
料理長が絶賛した吟醸豚とは、松川村のお隣、池田町の山林で育てられる
豚。長野県、諏訪の宮坂醸造さんの「真澄」の酒粕を飼料に配合し、
丹念に肥育されたヘルシーポークをメインにしたグレードアップメニュープランです。
・食前酒 ・季節の野菜椀 ・季節のポトフ ・お肉料理 ・信州吟醸豚
・松川村産コシヒカリ ・粕汁 ・ご飯のお供 ・デザート
季節の食材を、1番美味しい調理法でご提供します。
料理長お気に入り！信州福味鶏を使ったスタンダードプラン！
【１泊２食】
料理長お気に入りの信州福味鶏 指定農場の平飼鶏舎にてのびのびと飼育された信州福味鶏。
高栄養価のマイロ（雑穀あわ、ひえ等）仕立ての飼料を使用し、高タンパク、
低カロリーで柔らかく美味しい鶏肉をメインにしたスタンダードメニュープランです。
・食前酒 ・季節の野菜椀 ・季節のポトフ ・お肉料理 ・信州吟醸豚
・松川村産コシヒカリ ・粕汁 ・ご飯のお供 ・デザート
季節の食材を、1番美味しい調理法でご提供します。
この時期限定！ ブルーベリー手摘み 体験プラン！
冷涼な気候でブルーベリー栽培に適しており耐寒性に優れる
ブルーベリーが栽培されています。
アメリカやカナダが原産の低木に実をつける果樹で冷涼な気候を好むため、
全国の半分以上の量を生産している信州の特産品です。
春には可愛い白い花が咲き、夏においしい実を付け、秋には見事に紅葉するので、
信州では畑だけでなく庭でもよく栽培されます。
酸性土を好む植物で栽培には特別な土壌が必要です。
目の健康に良い成分アントシアニンを含むので目を使うことの多い人を中心に人気の健康食品です。
手摘みを行うＴＯＹＡ農場のブルーベリー園では、
夏の間ブルーベリー狩りができます。
カップもらって生ブルーベリーを摘み取り、
園内では食べ放題、カップ分を持ち帰りできます。
多品種を栽培さております、
どれもひと味違う果実ですので是非堪能して下さい。
体験をされる日は、翌日チェックアウト後の午前中なります。
チェックイン前（当日）をご利用の場合は必ずご連絡をお願い致します。
悪天候の場合は現地にて農園主さまとご相談ください。
お土産等の引き換えになる場合もございます。
＜宿泊料理＞
季節の食材を、1番美味しい調理法でご提供する「すずむし荘」の和会席コースです。
「スローフード」をコンセプトとして、素材の味や郷土の調理法を活かし、
調味料一つ一つまでこだわった心にも体にも優しくおいしい和会席コースです。
地元食材を使いながら、和と洋を折りまぜた会席料理、
郷土の味や素材を大切に、塩加減や調味料にも気を使い、
心にも体にも“優しくておいしい味”を追求していきます。
＜まろやかな泉質の天然温泉＞
「すずむし荘」の湯は、５Kｍ程離れた馬羅尾（ばろう）山麓の地下１８００ｍから
湧き出る温泉を引湯しています。
＜全室禁煙室＞
喫煙の方は所定の場所にてお願いいたします。
幼児の浴衣やアメニティー類は、お布団利用の注文に含まれます。
（食事のみ・利用無しの場合は付属いたしません）
・1週間前からキャンセル料が発生いたします。（７日前２０％、当日１００％）
・料金にはサービス料・入湯税（１５０円）が含まれます。
3つの特典 安曇野ちひろ美術館入館券＆レターセット＆特製デザート付プラン
お楽しみいただける、特別プラン。
和と洋を折りまぜたスタンダードコース「福味鶏コース」は
地元食材を使用した人気のコースで、美味しくヘルシーで心も身体も大喜びです♪
別途、「吟醸豚コース」プラス1000円 「信州牛コース」プラス2000円 の
ご用命も可能です。
※ちひろ美術館入場券について
美術館入館料は高校生以下は無料となっております。
当プランでご予約された中・高校生のお客様への入館料の払い戻しなどは
致しかねますので、ご了承いただきますようお願いいたします。
※入館券はチェックイン時にお渡しします。
※お早い到着でも、お荷物をフロントでお預かり
しますので、身軽に付近の散策をお楽しみ下さい。
※休館日にご注意ください。
第2・4水曜日（祝休日は開館、翌平日休館）
★――特典② レターセット付き――★
ちひろの作品が飾られた静かな部屋で、手紙をしたためるのも素敵な時間の過ごし方です♪
ゆっくりとした贅沢な時間を。
★――特典③ 夕食はスタンダード「福味鶏コース」（特製デザート付）――★
素材本来の甘さをお楽しみできる特製デザート付き
只今は「にんじんのムース」をお楽しみいただけます。
（※日によって異なります）
尚、「吟醸豚コース」プラス1000円 「信州牛コース」プラス2000円 を
ご用命の場合は別途電話にてご連絡下さい。
■チェックイン１５：００ チェックアウト１０：００
お食事の都合上１７：３０までのチェックインを推奨致します。
チェックインが１８：００以降の場合は必ずご連絡をお願い致します。
*1週間前からキャンセル料が発生いたします。
詳細はお問い合わせくださいませ。
和室・洋室をご利用の場合は当館の２階に成り、
階段のみのご利用となります。（エレベーターの設備はございません）
特別室(れんげつつじ)は１階に成ります。
★全室禁煙室★
喫煙の方は所定の場所にてお願いいたします。
エコでカラフル♪村の方に教えてもらう、布ぞうりづくり体験付プラン
村に住む講師の方に教えてもらいながら作ることができる
体験プランです!
【一泊朝食付き】限定提供 お気軽プラン♪
【ひとり旅】自由な気まま旅♪おひとり様利用限定ご褒美プラン
思いついたときにふらりと、日頃の喧騒から離れて、1人だからこそできるいつもと違った贅沢な日をいかがですか？お部屋は広々とした洋室を独り占め!
手足をおもいっきりのばしてゆっくりおくつろぎいただけます。
大自然に囲まれた当館だからこそ体感できる癒しと、美肌効果抜群の天然温泉や美味しくて体にもうれしいお食事をお楽しみいただけるプランです。
ちょっと訳あり リーズナブルにご宿泊 ！
・宿泊者専用のふれあいの湯大浴場が
メンテナンスの為に入浴が出来ません。
露天風呂付き日帰り温泉施設をご使用下さい。（２１時まで）
お部屋備え付けの浴槽は入浴できます。
お料理はすずむし荘自慢の和会席!!
通常の宿泊と変わりません。
