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メニュー及び食材変更のお願い
■食物アレルギーをお持ちのお客様に限りメニュー及び食材変更をお受けしております。
※ベジタリアン、ヴィーガン、宗教上の理由、また嗜好性でのメニュー変更はご遠慮頂いております。※食材仕入れの関係上、事前（3日前まで）のリクエストをお願い致します。※ご宿泊当日のリクエスト、またリクエスト内容によってはお断りする場合がございます。※アレルギー食材を同じ厨房内で使用している場合がございます。重度のアレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡いただきますようお願い致します。※企画日は特別メニューでご提供しているため変更リクエストはお受けできません。
■メニュー及び食材変更の内容に応じて追加料金を頂戴致します。
※追加料金はリクエスト内容・時期により変動致します。
上高地は予てより環境配慮を行っているエリアです。
食品ロスの観点からもメニュー変更に於ける皆様のご理解・ご協力をお願い申し上げます。
複数の予約についてのお願い
現在、確定日以外での複数のご予約は控えていただくようお願いしておりますが、依然として多く見受けられます。また、キャンセルの連絡忘れも増加しております。
客室数の制約がある中で、キャンセル待ちのお客様を含め、より多くのお客様にご利用いただくための対策を強化しております。確定日のみのご予約にご協力をお願いいたします。
既に複数のご予約をいただいているお客様には、私どもから確認のご連絡を差し上げます。また、キャンセル連絡を忘れた場合は、規定のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
ご予約時期や稼働状況などによりご宿泊料金が変動します。早めのご予約がお得です！
※インターネット予約の場合、システム上の都合により予約が重複する可能性がございます。重複した場合は担当者よりご連絡を入れさせていただきます。
| チェックイン | 15時00分～18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| プラン期間 | 2025年4月19日～2025年11月14日 |
日本の酒文化と珠玉の料理が織り成す一夜限りのスペシャルディナー
「素材の発酵と熟成」をテーマに料理長小浜英展の料理と日本全国から厳選された最高品質の日本酒、ワイン、焼酎がペアリングされます。
極上の食材と酒が織り成す至福のひとときをお楽しみください。
お一人様：スタンダード料金＋24,200円（税サ込）
※お食事は18:00一斉スタートとなります。
※イベント専用の特別メニューのため食材変更のリクエストはお受けできません。
※アルコールを提供するプランのため、20歳以上限定のご予約とさせていただきます。
※インターネット予約の場合、システム上の都合により予約が重複する可能性がございます。重複した場合は担当者よりご連絡を入れさせていただきます。
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| プラン期間 | 2025年6月14日～2025年6月14日 |
ナチュラルワインはその土地の個性を最大限に引き出し、環境に配慮した持続可能な造りが特徴。
ナチュラルワインと料理長小浜英展が手掛ける五千尺キュイジーヌの洗練された味わいとハーモニーをご堪能いただけます。
お一人様：スタンダード料金＋24,200円（税サ込）
※お食事は18:00一斉スタートとなります。
※イベント専用の特別メニューのため食材変更のリクエストはお受けできません。
※アルコールを提供するプランのため、20歳以上限定のご予約とさせていただきます。
※インターネット予約の場合、システム上の都合により予約が重複する可能性がございます。重複した場合は担当者よりご連絡を入れさせていただきます。
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| プラン期間 | 2025年9月27日～2025年9月27日 |
上高地の大自然に包まれながらヨガ体験をメインとした健康と癒しをテーマとしたリトリートプラン。
食事は美容と健康に配慮した創作フレンチのコース仕立て。
宿泊者が独占できる夕方と早朝にインストラクターを招いて行うヨガ体験はまさに贅沢なリトリート体験です。
ヨガ初挑戦の方、ビギナーの方もお気軽に参加いただけるプログラムです。
ヨガインストラクター：小曽戸 恵
※ご予約者様には後日スケジュール詳細をお知らせいたします。
※ヨガマットはご用意いたします。
※オプションでヨガインストラクター小曽戸さんと行くガイドツアーも開催いたします。
・6/28 ナイトツアー 3,000円（税込）
・6/29 明神池ツアー 6,000円（税込）
何れのツアーも参加ご希望のお客様は2週間前までにご連絡をお願いいたします。
※上記ツアーは天候により中止となる場合もございます。
※インターネット予約の場合、システム上の都合により予約が重複する可能性がございます。重複した場合は担当者よりご連絡を入れさせていただきます。
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 11時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| プラン期間 | 2025年6月28日～2025年6月28日 |
