【スタンダード】 美肌の温泉露天付きの古民家風客室＆名人・河田調理長の信州京モダン会席

チェックイン	15時00分～18時00分
チェックアウト	11時00分まで
お食事	朝食あり ・夕食あり
お食事紹介	選び抜かれた食材に、伝統の技巧と新しき調味が織りなす 『信州京モダン会席』 玄竹調理長、河田信也 和食料理界の名人、太田忠道の直弟子であり、 料理に伝統技法と新たな息吹、おもてなしの心を込めてます。 ■ご夕食お品書き一例 ・食前酒 　果実のカクテル ・前菜 　レモンパスタと自家製ピクルス 　菜の花と大徳寺麩の白和え 　本唐墨と折松景大根 　百合根玉〆　海鼠腸餡掛け 　下仁田葱とブレザオラの薬味のせ ・お造り 　盛り合わせ4種 　長野名産の大物信州マスの刺身、本マグロ等 ・椀物 　冬野菜とコラーゲンのスープ仕立て ・焼物 　特選黒毛和牛の焙り焼き 　山葵、塩、ポン酢 　冬野菜サラダ、胡桃ドレッシング添え ・一品 　鮟肝と蟹のクリームチーズ焼き ・御食事 　新米釜焚きのご飯とお吸い物 　お漬物、朴葉味噌 ・水物 　ぜんざい 　信州名物あんぽ柿の甘酒プリン 　季節のシャーベット ■ご朝食 　一品一品を手作りのみに拘った和洋折衷の料理の数々。 　熟練の和洋揃いの焼き物や煮物。 　焼き立てのクロワッサンに 　信州を丸ごと頂く沢山のお供と御飯と御粥。 　おもてなしの心を朝の活力の源にこめてご用意します。
料金	37,000円～(大人4名様ご利用時、1室1名様あたり) ※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切	宿泊日1日前の29時まで
プラン期間	2013年6月18日～2021年8月31日
プラン紹介

～阿智の渓流に佇む昔懐かしい郷愁の宿

～こころに思い描くふるさとの情景～

～僅か9室の古宿で過ごす、懐かしく暖かいノスタルジー


全てのお部屋が美肌の温泉露天付きの古民家風客室
お食事は名人、河田調理長の『信州京モダン会席』