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【スタンダード】 2021年度1泊2食付、ルミエスタホテルのご宿泊基本プラン
スタンダード
1泊2食付
フレンチ
天然温泉、源泉掛け流し
上高地
～上高地フレンチと天然温泉を満喫する、1泊2食付の基本プランです。
上高地ルミエスタホテルは河童橋の喧騒から離れた静かな梓川の河畔にあります。
全室梓川に面したお部屋からは、一日を通して移り変る四季折々の上高地の景色を眺めることができます。
源泉100％掛け流しの贅沢な温泉で疲れを癒し、ホテル自慢のフランス料理を召し上がれば、
山岳リゾート上高地の一日を満喫することが出来ます。
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～上高地ルミエスタホテルご宿泊3つのポイント～
ポイント1 穂高連峰の山々と豊かな森に囲まれた「上高地」にあるホテルです。
ポイント2 上高地で2軒だけの天然温泉の宿、しかも、源泉100％掛け流しの贅沢なお湯です。
ポイント3 経験豊富なシェフが作る本格フランス料理フルコースを上高地でお召し上りいただけます。
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このプランのご宿泊～
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【特定日】 ご夕食は上高地フレンチ特選ディナーをご用意。事前決済専用プラン
特定日
スタンダード
フレンチ
天然温泉、源泉掛け流し
上高地
～2021年の特定日ご宿泊プランです～
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【宿泊対象日】
・5月1日（土）～5月4日（火） ・7月17日（土）～7月18日（日）
・8月7日（土）～8月15日（土）、21日（土）、28日（土）
・9月18日（土）～9月19日(日） ・10月9日（土）～10月10日（日）
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【このプランのご宿泊／1泊2食付】
＜上高地フレンチ・特選ディナー＞
上高地フレンチをさらに豪華に、特選素材と手間暇かけてグレードアップ。
特別な日のご宿泊にもおすすめのディナーコースです。
Barも兼ね備えたレストラン「ラ・リヴィエール」で、贅沢なひと時をお楽しみください。
17：30～
※お食事時間は、ご到着の際にご案内させていただきます。
※当日のご宿泊人数により、お時間を2回に分けてご案内させていただく場合がございます。
このプランのご宿泊～
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【上高地フレンチ・特選ディナー】 素材にこだわってアップグレード！豪華な食材で楽しむ美食プラン
上高地フレンチを楽しむ
特選ディナー
フレンチ
天然温泉、源泉掛け流し
上高地
～ご常連のお客様にも人気のアップグレードです。ワンランク上のディナーをお楽しみください～
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ルミエスタホテルでご滞在の夜は、楽しみなフランス料理フルコースディナー。
上高地での特別な夜だから、ご夕食をアップグレードして楽しみましょう。
料理長が厳選した贅沢な食材を使用して、スタンダードコースをアップグレード。
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【このプランのご宿泊／1泊2食付】
＜上高地フレンチ・特選ディナー＞
料理長が厳選した贅沢な食材を使用して、スタンダードコースをワンランクアップ。
3日間かけて作るコンソメスープやご好評の特製ローストビーフはそのままに、
オードブルとポアソン（魚料理）がグレードアップいたします。
(メニューは季節により異なりますが、伊勢海老等が使用されます）
レストラン「ラ・リヴィエール」にて。
17：30 Open ～
※お食事時間は、ご到着の際にご案内させていただきます。
※当日のご宿泊人数により、お時間を2回に分けてご案内させていただく場合がございます。
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【プレミアム・ディナー】 北村総料理長こだわりの美味しいものを集めたルミエスタホテル最上級ディナーコース。
おすすめ
豪華料理を楽しむ
最上級フレンチコース
プレミアム・ディナー
天然温泉、源泉掛け流し
上高地
～ルミエスタホテル最上級“プレミアムディナー”をお楽しみ下さい～
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“プレミアム・ディナー”
信州の食材を取り入れて作る「上高地フレンチ」とは趣が異なったお食事です。
世界中の食材から北村シェフが本当に美味しいと太鼓判を押す食材を集めて作る王道のフレンチ。
○ホテル専属ソムリエが選ぶ上質なフランスワインと合わせてみてはいかがでしょうか。
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＜ご夕食はプレミアム・ディナー＞
～お料理の一例～
・アミューズ～口福のプロローグ
・生雲丹のブランマンジェ
・モッツアレラチーズとずわい蟹のボンボン仕立て、マスタードソース
・プリプリ伊勢海老のグリエ、五感でお楽しみ下さい
・ホテル伝統のビーフティー
・特選牛フィレ肉のグリエとフォアグラのロッシーニトリュフ散らし
・季節のプティサラダ
・信州産 旬の果物のコンポートにライチのジュレ・バニラアイスのグラスを添えて
・小菓子（お部屋におご用意いたします）
・上高地の天然水で淹れたコーヒー
※アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたらご連絡下さい。
※お食事の特性上、小麦、バター、乳製品など一部のアレルギー食材に対応できないものがございます。
※ベジタリアン向けのお料理にはアレンジすることが出来ません。
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【美食とワイン】 ＜上高地フレンチ特選ディナー＞に専属ソムリエが厳選したグラスワイン3杯付いた美食プラン
大人の旅
上高地フレンチを楽しむ
特選ディナー
ソムリエ厳選ワイン付
天然温泉、源泉掛け流し
上高地
～アップグレードディナーに専属ソムリエが厳選したグラスライン3杯がセットになった美食プラン～
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贅沢な食材を使用たワンランク上の上高地フレンチ特選ディナーフルコース。
せっかくのお料理だからピッタリのワインをマリアージュ！！
ソムリエがお料理に合わせ、厳選のグラスワイン3種類お楽しみいただけます。
当日オーダーすると4,000円相当するソムリエ厳選グラスワイン3杯セット付き。
お食事、ワイン共にグレードUP!した美食を楽しむプランです。
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【このプランのご宿泊／1泊2食付】
＜上高地フレンチ・特選ディナー＞
料理長が厳選した贅沢な食材を使用して、基本の上高地フレンチをアップグレード。
3日間かけて作るコンソメスープやご好評の特製ローストビーフはそのままに、
オードブルとポアソン（魚料理）がグレードアップ。
(メニューは季節により異なりますが、伊勢海老等が使用されます）
レストラン「ラ・リヴィエール」にて。
17：30 Open ～
※お食事時間は、ご到着の際にご案内させていただきます。
※当日のご宿泊人数により、お時間を2回に分けてご案内させていただく場合がございます。
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