りんごで育った信州牛のしゃぶしゃぶ⇒ただいま人気急上昇！

【りんごで育った信州牛】
福田屋さんは、安心安全をモットーに自社牧場で丹念に育てています。
「りんごを牛に与えると食欲回復になり、病気になりにくい」という
古くから伝わる地域の教えを元に、苦労を積み重ねてつくられたブランドです。

様々な調理方法がありますが、信州牛には、しゃぶしゃぶが一番適していると言われいています。

【りんごで育った信州牛】
福田屋さんは、安心安全をモットーに自社牧場で丹念に育てています。
「りんごを牛に与えると食欲回復になり、病気になりにくい」という
古くから伝わる地域の教えを元に、苦労を積み重ねてつくられたブランドです。
陶板でお出ししています。お好みの焼き加減でお食べください。

【清流で育った川魚】
大井養魚場は竜王山を源流とする倉下川の水を引き込み
自然に近い状態で川魚を育てています。
こちらのプランは塩焼きでこ提供しています。
（種類はニジマス、岩魚等、季節や発育状況によって異なります。指定はできません。）