２種の和牛を食べ比べ！★一番人気★

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　ご夕食：【信州牛の膳】やちまたHIKOコース

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味・口あたり・焼ける速さが全く異なる２種の信州黒毛和牛を食べ比べ！
２種類の信州牛食べ比べステーキがメインのコースです。


［北信州美雪和牛］
長野県でも限られた地域でしか生産されず、市場にはほとんど出回らない超レアな本格黒毛和牛肉。独自ルートで仕入、生産者本人の方に都度チェックをしていただくので安心・安全！にじみ出る肉本来の味がとてもおいしい和牛です！

［信州プレミアム牛肉］
長野県が認定する「信州あんしん農産物」農場から出荷された黒毛和種。 牛肉の「おいしさ」の尺度オレイン酸の含有率と霜降りの度合いが抜群のブランド肉♪とろける柔らかさと風味に優れた和牛です！

［おしながき］
果実酒　自家製果実酒
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　信州みそと旬のキノコの豊郷鍋
主菜　北信州美雪和牛と信州プレミアム牛の食べ比べステーキ 約150グラム
　※北信州美雪和牛 約70-80グラム、信州プレミアム牛 約70-80グラム
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります

This Plan is only for visitors living in Japan. If you are coming from oversea， please make a reservation via English page. Otherwise we might need to cancel your reservation.

【新コース】信州食材をヘルシーに！

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　ご夕食：【伝統野菜と河魚の膳】やちまたHIMEコース

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山の信州！その信州の伝統野菜、きのこ、河魚の３種焼きと、
野沢菜と地鶏の美肌鍋がメイン！野菜中心のコースです。

［信州３種焼き］
信州各地のブランド野菜。それぞれが地域の気候や風土に適応した歴史ある野菜たちです。その中から「信州の伝統野菜」認定を受けた野菜数種類と、信州の名産「信濃雪鱒」、そして信州産きのこの３種を焼き物でお召し上がりいただく、素材にこだわった一品です。
※伝統野菜は季節により選定が異なります。

［野沢菜と地鶏の美肌鍋］
野沢温泉村は「野沢菜」の発祥地です。野沢菜の大葉を大胆に添えた、地鶏と野菜が中心の鍋料理。料理長自慢のコラーゲンたっぷり旨味スープでご賞味下さい。

［おしながき］
果実酒　自家製フルーツワイン
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　野沢菜と地鶏の美肌鍋
主菜　信州３種焼き
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります

This Plan is only for visitors living in Japan. If you are coming from oversea， please make a reservation via English page. Otherwise we might need to cancel your reservation.

早い予約で1000円割引(税込)！！

【早期予約割引】お一人様1,000円(税込)割引！
★旅行をより楽しむコツのひとつは、★
★早めの予約で当日までのワクワク感！★
★旅行当日が待ち遠しい♪♪★


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　ご夕食：【信州牛の膳】やちまたHIKOコース

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味・口あたり・焼ける速さが全く異なる２種の信州黒毛和牛を食べ比べ！
２種類の信州牛食べ比べステーキがメインのコースです。


［北信州美雪和牛］
長野県でも限られた地域でしか生産されず、市場にはほとんど出回らない超レアな本格黒毛和牛肉。独自ルートで仕入、生産者本人の方に都度チェックをしていただくので安心・安全！にじみ出る肉本来の味がとてもおいしい和牛です！

［信州プレミアム牛肉］
長野県が認定する「信州あんしん農産物」農場から出荷された黒毛和種。 牛肉の「おいしさ」の尺度オレイン酸の含有率と霜降りの度合いが抜群のブランド肉♪とろける柔らかさと風味に優れた和牛です！

［おしながき］
果実酒　自家製果実酒
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　信州みそと旬のキノコの豊郷鍋
主菜　北信州美雪和牛と信州プレミアム牛の食べ比べステーキ 約150グラム
　※北信州美雪和牛 約70-80グラム、信州プレミアム牛 約70-80グラム
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります

［事前にご確認下さい］
・このプランはご予約と同時に事前カード決済が必要です。クレジットカードをご用意の上、当ページにてご予約をお願い致します。
・ご予約後のキャンセルや変更の方法はご予約後に送付されるメールに案内致しております。キャンセルや変更はお客様ご自身でホームページ上で行っていただき、河一屋旅館へ直接ご連絡いただいてもお承り出来かねますのでご承知置き下さい。

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山の信州！その信州の伝統野菜、きのこ、河魚の３種焼きと、
野沢菜と地鶏の美肌鍋がメイン！野菜中心のコースです。

［信州３種焼き］
信州各地のブランド野菜。それぞれが地域の気候や風土に適応した歴史ある野菜たちです。その中から「信州の伝統野菜」認定を受けた野菜数種類と、信州の名産「信濃雪鱒」、そして信州産きのこの３種を焼き物でお召し上がりいただく、素材にこだわった一品です。
※伝統野菜は季節により選定が異なります。

［野沢菜と地鶏の美肌鍋］
野沢温泉村は「野沢菜」の発祥地です。野沢菜の大葉を大胆に添えた、地鶏と野菜が中心の鍋料理。料理長自慢のコラーゲンたっぷり旨味スープでご賞味下さい。

［おしながき］
果実酒　自家製フルーツワイン
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　野沢菜と地鶏の美肌鍋
主菜　信州３種焼き
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります

［事前にご確認下さい］
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事前カード決済限定でお承り中！

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味・口あたり・焼ける速さが全く異なる２種の信州黒毛和牛を食べ比べ！
２種類の信州牛食べ比べステーキがメインのコースです。


［北信州美雪和牛］
長野県でも限られた地域でしか生産されず、市場にはほとんど出回らない超レアな本格黒毛和牛肉。独自ルートで仕入、生産者本人の方に都度チェックをしていただくので安心・安全！にじみ出る肉本来の味がとてもおいしい和牛です！

［信州プレミアム牛肉］
長野県が認定する「信州あんしん農産物」農場から出荷された黒毛和種。 牛肉の「おいしさ」の尺度オレイン酸の含有率と霜降りの度合いが抜群のブランド肉♪とろける柔らかさと風味に優れた和牛です！

［おしながき］
果実酒　自家製果実酒
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　信州みそと旬のキノコの豊郷鍋
主菜　北信州美雪和牛と信州プレミアム牛の食べ比べステーキ 約150グラム
　※北信州美雪和牛 約70-80グラム、信州プレミアム牛 約70-80グラム
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります

［事前にご確認下さい］
・このプランはご予約と同時に事前カード決済が必要です。クレジットカードをご用意の上、当ページにてご予約をお願い致します。
・ご予約後のキャンセルや変更の方法はご予約後に送付されるメールに案内致しております。キャンセルや変更はお客様ご自身でホームページ上で行っていただき、河一屋旅館へ直接ご連絡いただいてもお承り出来かねますのでご承知置き下さい。

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山の信州！その信州の伝統野菜、きのこ、河魚の３種焼きと、
野沢菜と地鶏の美肌鍋がメイン！野菜中心のコースです。

［信州３種焼き］
信州各地のブランド野菜。それぞれが地域の気候や風土に適応した歴史ある野菜たちです。その中から「信州の伝統野菜」認定を受けた野菜数種類と、信州の名産「信濃雪鱒」、そして信州産きのこの３種を焼き物でお召し上がりいただく、素材にこだわった一品です。
※伝統野菜は季節により選定が異なります。

［野沢菜と地鶏の美肌鍋］
野沢温泉村は「野沢菜」の発祥地です。野沢菜の大葉を大胆に添えた、地鶏と野菜が中心の鍋料理。料理長自慢のコラーゲンたっぷり旨味スープでご賞味下さい。

［おしながき］
果実酒　自家製フルーツワイン
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　野沢菜と地鶏の美肌鍋
主菜　信州３種焼き
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります


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