◆夕食　和食ダイニング赤富士◆
旬の食材を使った和食ダイニング
リゾートホテルならではの上質な空間をお楽しみ頂きながら、料理長こだわりの食材をそのまま活かし、五感で季節を感じる贅沢なひと時をご提供致します。
カウンターの目の前で板前が料理を仕上げ、出来立てを提供する和食割烹の醍醐味を是非ご堪能下さいませ。

・営業時間18:00～21:00（最終入店時間19:00）
・席数に限りがございますので、小学生未満のお子様の入店はご遠慮いただいております。尚、小学生のお子様には大人の方と同様のお食事をご用意させていただいております。　

 

◆朝食ビュッフェ◆
富士山や河口湖を一望できる開放感あふれる会場で、ホテル自家製の焼きたてパンと、目の前で仕上げる出来たてメニューを。大人も子どもも笑顔になる、爽やかな朝ごはんをお楽しみください。
​
≪営業時間≫7：00～9：30（最終入場9：00）
※混雑時は、ご利用が集中しないよう、チェックイン時にご入店時間、滞在時間(１時間程度)の調整をお願いする場合がございます。
お客様のご理解とご協力をお願いいたします。
◆お食事、サービス内容については、今後の状況に合わせ、事前予告なく変更させていただく場合がございます。

◆夕食◆
贅沢ディナービュッフェ
ステーキや揚げ物、お刺身や握り寿司など、オープンキッチンで丁寧に仕上げる出来立ての料理を。
和洋合わせて40品以上の多彩なメニューに加え、30種類以上のドリンクを心ゆくまでご堪能いただけるフリーフローをご用意。
富士山の湧水で仕込んだ日本酒や山梨の焼酎、甲州ワインをはじめ、ウイスキー、ビール、カクテルなど幅広く取り揃えました。
さらに、ノンアルコールカクテルや山梨県産フルーツのジュースなどもございますので、ご家族でご一緒に安心してお楽しみいただけます。
美食と美酒が織りなすひとときを、大切な方々とともにゆったりとお過ごしください。  

メニュー一例（2025年11月中旬～2026年2月中旬予定）
《オープンキッチン》
牛ステーキ、握り寿司、お刺身、天ぷら
《冷たいお料理》
フレッシュサラダ、★鹿肉のパティ、★サーモンのアンクルート、海老のマヨネーズ和え、隠元豆の胡麻和え　等
《温かいお料理》
特製ビーフシチュー、★ローストポーク、★茄子のグラタン、健味鶏の朴葉味噌焼き、牛筋豆腐、梶木鮪の照り焼き　等
《スープ》
味噌汁、南瓜スープ、うどん
《デザート》
フレッシュフルーツ、本日のケーキ

※アレルギー対応食のご用意は致しかねます。アレルゲン・原材料表記については当日、会場スタッフまでご質問くださいませ。
※レストランの最終入店は19：30となります。入店時間以降の到着の場合、食事の用意は約束いたしかねます。またその場合でもご返金いたしかねます。
※席の指定は出来ません。4名様以上のご予約の場合は席が離れる場合がございます。
※混在緩和を目的としてお食事の開始時間や時間制限についてご協力をお願いする場合がございます。
※お子様の追加料理ご希望の場合は備考欄へご記入いただくか、お電話にてお申し付けくださいませ。
 

 

◆夕食◆
贅沢ディナービュッフェ
ステーキや揚げ物、お刺身や握り寿司など、オープンキッチンで丁寧に仕上げる出来立ての料理を。
和洋合わせて40品以上の多彩なメニューに加え、30種類以上のドリンクを心ゆくまでご堪能いただけるフリーフローをご用意。
富士山の湧水で仕込んだ日本酒や山梨の焼酎、甲州ワインをはじめ、ウイスキー、ビール、カクテルなど幅広く取り揃えました。
さらに、ノンアルコールカクテルや山梨県産フルーツのジュースなどもございますので、ご家族でご一緒に安心してお楽しみいただけます。
美食と美酒が織りなすひとときを、大切な方々とともにゆったりとお過ごしください。  

メニュー一例（2025年11月中旬～2026年2月中旬予定）
《オープンキッチン》
牛ステーキ、握り寿司、お刺身、天ぷら
《冷たいお料理》
フレッシュサラダ、★鹿肉のパティ、★サーモンのアンクルート、海老のマヨネーズ和え、隠元豆の胡麻和え　等
《温かいお料理》
特製ビーフシチュー、★ローストポーク、★茄子のグラタン、健味鶏の朴葉味噌焼き、牛筋豆腐、梶木鮪の照り焼き　等
《スープ》
味噌汁、南瓜スープ、うどん
《デザート》
フレッシュフルーツ、本日のケーキ

※アレルギー対応食のご用意は致しかねます。アレルゲン・原材料表記については当日、会場スタッフまでご質問くださいませ。
※レストランの最終入店は19：30となります。入店時間以降の到着の場合、食事の用意は約束いたしかねます。またその場合でもご返金いたしかねます。
※席の指定は出来ません。4名様以上のご予約の場合は席が離れる場合がございます。
※混在緩和を目的としてお食事の開始時間や時間制限についてご協力をお願いする場合がございます。
※お子様の追加料理ご希望の場合は備考欄へご記入いただくか、お電話にてお申し付けくださいませ。
 

◆夕食◆
贅沢ディナービュッフェ
ステーキや揚げ物、お刺身や握り寿司など、オープンキッチンで丁寧に仕上げる出来立ての料理を。
和洋合わせて40品以上の多彩なメニューに加え、30種類以上のドリンクを心ゆくまでご堪能いただけるフリーフローをご用意。
富士山の湧水で仕込んだ日本酒や山梨の焼酎、甲州ワインをはじめ、ウイスキー、ビール、カクテルなど幅広く取り揃えました。
さらに、ノンアルコールカクテルや山梨県産フルーツのジュースなどもございますので、ご家族でご一緒に安心してお楽しみいただけます。
美食と美酒が織りなすひとときを、大切な方々とともにゆったりとお過ごしください。  

メニュー一例（2025年11月中旬～2026年2月中旬予定）
《オープンキッチン》
牛ステーキ、握り寿司、お刺身、天ぷら
《冷たいお料理》
フレッシュサラダ、★鹿肉のパティ、★サーモンのアンクルート、海老のマヨネーズ和え、隠元豆の胡麻和え　等
《温かいお料理》
特製ビーフシチュー、★ローストポーク、★茄子のグラタン、健味鶏の朴葉味噌焼き、牛筋豆腐、梶木鮪の照り焼き　等
《スープ》
味噌汁、南瓜スープ、うどん
《デザート》
フレッシュフルーツ、本日のケーキ

※アレルギー対応食のご用意は致しかねます。アレルゲン・原材料表記については当日、会場スタッフまでご質問くださいませ。
※レストランの最終入店は19：30となります。入店時間以降の到着の場合、食事の用意は約束いたしかねます。またその場合でもご返金いたしかねます。
※席の指定は出来ません。4名様以上のご予約の場合は席が離れる場合がございます。
※混在緩和を目的としてお食事の開始時間や時間制限についてご協力をお願いする場合がございます。
※お子様の追加料理ご希望の場合は備考欄へご記入いただくか、お電話にてお申し付けくださいませ。
 

◆朝食ビュッフェ◆
富士山や河口湖を一望できる開放感あふれる会場で、ホテル自家製の焼きたてパンと、目の前で仕上げる出来たてメニューを。大人も子どもも笑顔になる、爽やかな朝ごはんをお楽しみください。

≪営業時間≫7：00～9：30（最終入場9：00）
※混雑時は、ご利用が集中しないよう、チェックイン時にご入店時間、滞在時間(１時間程度)の調整をお願いする場合がございます。
お客様のご理解とご協力をお願いいたします。

◆お食事、サービス内容については、今後の状況に合わせ、事前予告なく変更させていただく場合がございます。

◆夕食◆
贅沢ディナービュッフェ
ステーキや揚げ物、お刺身や握り寿司など、オープンキッチンで丁寧に仕上げる出来立ての料理を。
和洋合わせて40品以上の多彩なメニューに加え、30種類以上のドリンクを心ゆくまでご堪能いただけるフリーフローをご用意。
富士山の湧水で仕込んだ日本酒や山梨の焼酎、甲州ワインをはじめ、ウイスキー、ビール、カクテルなど幅広く取り揃えました。
さらに、ノンアルコールカクテルや山梨県産フルーツのジュースなどもございますので、ご家族でご一緒に安心してお楽しみいただけます。
美食と美酒が織りなすひとときを、大切な方々とともにゆったりとお過ごしください。  

メニュー一例（2025年11月中旬～2026年2月中旬予定）
《オープンキッチン》
牛ステーキ、握り寿司、お刺身、天ぷら
《冷たいお料理》
フレッシュサラダ、★鹿肉のパティ、★サーモンのアンクルート、海老のマヨネーズ和え、隠元豆の胡麻和え　等
《温かいお料理》
特製ビーフシチュー、★ローストポーク、★茄子のグラタン、健味鶏の朴葉味噌焼き、牛筋豆腐、梶木鮪の照り焼き　等
《スープ》
味噌汁、南瓜スープ、うどん
《デザート》
フレッシュフルーツ、本日のケーキ

※アレルギー対応食のご用意は致しかねます。アレルゲン・原材料表記については当日、会場スタッフまでご質問くださいませ。
※レストランの最終入店は19：30となります。入店時間以降の到着の場合、食事の用意は約束いたしかねます。またその場合でもご返金いたしかねます。
※席の指定は出来ません。4名様以上のご予約の場合は席が離れる場合がございます。
※混在緩和を目的としてお食事の開始時間や時間制限についてご協力をお願いする場合がございます。
※お子様の追加料理ご希望の場合は備考欄へご記入いただくか、お電話にてお申し付けくださいませ。
 

◆朝食ビュッフェ◆
富士山や河口湖を一望できる開放感あふれる会場で、ホテル自家製の焼きたてパンと、目の前で仕上げる出来たてメニューを。大人も子どもも笑顔になる、爽やかな朝ごはんをお楽しみください。

≪営業時間≫7：00～9：30（最終入場9：00）
※混雑時は、ご利用が集中しないよう、チェックイン時にご入店時間、滞在時間(１時間程度)の調整をお願いする場合がございます。
お客様のご理解とご協力をお願いいたします。

◆お食事、サービス内容については、今後の状況に合わせ、事前予告なく変更させていただく場合がございます。

◆夕食◆
贅沢ディナービュッフェ
ステーキや揚げ物、お刺身や握り寿司など、オープンキッチンで丁寧に仕上げる出来立ての料理を。
和洋合わせて40品以上の多彩なメニューに加え、30種類以上のドリンクを心ゆくまでご堪能いただけるフリーフローをご用意。
富士山の湧水で仕込んだ日本酒や山梨の焼酎、甲州ワインをはじめ、ウイスキー、ビール、カクテルなど幅広く取り揃えました。
さらに、ノンアルコールカクテルや山梨県産フルーツのジュースなどもございますので、ご家族でご一緒に安心してお楽しみいただけます。
美食と美酒が織りなすひとときを、大切な方々とともにゆったりとお過ごしください。  

メニュー一例（2025年11月中旬～2026年2月中旬予定）
《オープンキッチン》
牛ステーキ、握り寿司、お刺身、天ぷら
《冷たいお料理》
フレッシュサラダ、★鹿肉のパティ、★サーモンのアンクルート、海老のマヨネーズ和え、隠元豆の胡麻和え　等
《温かいお料理》
特製ビーフシチュー、★ローストポーク、★茄子のグラタン、健味鶏の朴葉味噌焼き、牛筋豆腐、梶木鮪の照り焼き　等
《スープ》
味噌汁、南瓜スープ、うどん
《デザート》
フレッシュフルーツ、本日のケーキ

※アレルギー対応食のご用意は致しかねます。アレルゲン・原材料表記については当日、会場スタッフまでご質問くださいませ。
※レストランの最終入店は19：30となります。入店時間以降の到着の場合、食事の用意は約束いたしかねます。またその場合でもご返金いたしかねます。
※席の指定は出来ません。4名様以上のご予約の場合は席が離れる場合がございます。
※混在緩和を目的としてお食事の開始時間や時間制限についてご協力をお願いする場合がございます。
※お子様の追加料理ご希望の場合は備考欄へご記入いただくか、お電話にてお申し付けくださいませ。
 

◆朝食ビュッフェ◆
富士山や河口湖を一望できる開放感あふれる会場で、ホテル自家製の焼きたてパンと、目の前で仕上げる出来たてメニューを。大人も子どもも笑顔になる、爽やかな朝ごはんをお楽しみください。

≪営業時間≫7：00～9：30（最終入場9：00）
※混雑時は、ご利用が集中しないよう、チェックイン時にご入店時間、滞在時間(１時間程度)の調整をお願いする場合がございます。
お客様のご理解とご協力をお願いいたします。

◆お食事、サービス内容については、今後の状況に合わせ、事前予告なく変更させていただく場合がございます。

◆朝食ビュッフェ◆
富士山や河口湖を一望できる開放感あふれる会場で、ホテル自家製の焼きたてパンと、目の前で仕上げる出来たてメニューを。大人も子どもも笑顔になる、爽やかな朝ごはんをお楽しみください。

≪営業時間≫7：00～9：30（最終入場9：00）
※混雑時は、ご利用が集中しないよう、チェックイン時にご入店時間、滞在時間(１時間程度)の調整をお願いする場合がございます。
お客様のご理解とご協力をお願いいたします。
◆お食事、サービス内容については、今後の状況に合わせ、事前予告なく変更させていただく場合がございます。

◆食事なし◆