庄川温泉郷 鳥越の宿 三楽園

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【料理長厳選会席”冬の北陸づくし”】 ★「ぶり」「蟹」「のどぐろ」★北陸の三大美味競演♪ ~当館HP 5大特典付~

■夕食■
キリッと身が引き締まり深い味わいが美味しい富山の冬の代表格「ぶり」、口の中いっぱいに潮の香りと甘みが広がる冬の王様「活ずわい蟹」、脂がのり口の中に入れた瞬間にとろける高級魚「のどぐろ」、冬の北陸の贅をつくしたお料理です。
料理長が地元を中心に選びぬいた食材を使い、一品一品心をこめた特別献立となります。三楽園会席をベースに、質にこだわったお料理をぜひご堪能くださいませ。

【厳選素材使用の献立】
 ・活ずわい蟹とぶりのお刺身
 ・活ずわい蟹とぶりのしゃぶしゃぶ
 ・高級魚「のどぐろ」塩焼き
 ・紅ずわい蟹の甲羅盛り
 ・「特上にぎり寿司」

※冬の日本海はシケのため蟹が獲れない日もあります。活ずわい蟹が入荷しない場合は、ご相談のうえ他のメニューに変更させていただきますので、ご了承くださいませ。

■朝食■
「和食膳」をご用意いたします。
お米は、名水どころ富山の美味しい水と地元契約農家で丹念に育った低農薬有機米を使用しています。一粒一粒の艶のよさが際立つお米です。

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