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予約特典

料金が高い順 料金が安い順 おすすめ順

【二番人気!!】自社HP限定!笑顔こぼれる豪華食材で勝負!★山形牛★中トロ★鮑★ふぐ★

おすすめプラン

レストラン

すき焼き

旬のプラン

季節限定プラン


~ 古窯恒例の大人気企画!
   調理長厳選、笑顔こぼれる豪華食材の数々… ~

今回の食材勝負は中トロ、鮑、ふぐなどの新鮮な厳選素材をご用意しました。
メインの特選牛すき焼きは山形を代表する山形牛を使用、温泉玉子に絡めてお召上がりください。
調理長厳選の旬素材の集結に思わず笑顔がこぼれるお料理プランです。

そして自社HP予約特典として、
自社HP限定!笑顔こぼれる豪華食材で勝負!

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【自社HP限定!!】Wステーキへグレードアップ!★山形牛&鮑ステーキ★中トロ★蟹★ふぐ★

おすすめプラン

レストラン

ステーキ

旬のプラン

季節限定プラン


~ 日本の宿古窯大人気企画!
   ワンランク上のWステーキへグレードアップ ~

今年は、中トロ、鮑、蟹、ふぐの厳選豪華素材の夢の共演。
メインは山形自慢の山形牛ステーキと鮑ステーキのWステーキでご用意しております。
調理長厳選の贅沢素材の集結に思わず笑顔がこぼれるお料理プランです。

そして自社HP予約特典として、

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【量より質を重視!】おいしいものを少しずつ楽しめる!山形の旬食材を贅沢に…『やまがた味覚御膳』

個室・部屋食

蒸ししゃぶ


~ 量より質にこだわる山形の上質な旬食材                          『やまがた味覚膳』~

古窯の総料理長が素材選びにこだわり尽くした地物の旬素材。
古窯の食のおもてなし企画を心ゆくまでご堪能ください。

◇ある日の献立例◇

食前酒  古窯特製梅酒
先 付   重箱三段盛り
造 り    雪国かまくら盛り
鍋 物   特選米沢牛の温泉蒸し(胡麻ダレ・ポン酢)
煮 物   山形名物芋煮
           又は旬の炊き合わせ
蒸し物   特製茶碗蒸し
御 飯   山形のお米(つや姫)
留め椀  田舎風味噌仕立て
香の物  山形のお漬物色々
デザート 本日のおすすめ

日本の宿 古窯
総料理長 中川清昭

※個室会場とお部屋食は選択する事が出来ません。
※写真はイメージです。
※季節や仕入れ内容により料理内容が異なります。
【JALクーポン対象プラン】

そして自社HP予約特典として、
やまがた味覚御膳

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【1日5組限定★客室露天付】眺めてうっとり…食べて感動…旬素材の絢爛彩り20品と米沢牛すき焼き会席膳

個室・部屋食

すき焼き

お部屋プラン

~ 古窯の露天風呂付き客室と彩り20品会席
     お客様の上質なひとときを演出します ~

時間の流れをゆっくりと感じることができる100%源泉掛け流しの露天風呂付き客室。
その時期ならではの山形の旬な厳選素材20品をひとつひとつ丁寧に盛り付けした彩り20品、舌だけでなく眺めても楽しめる彩り20品会席膳は古窯自慢の会席膳です。
全国屈指の「米沢牛」を使用した絶品のすき焼きもご堪能下さい。
山形のおいしい食材と美肌の湯でカラダの全身を山形色へ。
優雅なひとときをゆっくりとお寛ぎくださいませ。

※個室会場とお部屋食は選択する事が出来ません。

そして自社HP予約特典として、
彩り20品
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