【特選会席】厳選された四季折々の旬を夕・朝の会席料理で愉しむ―結婚記念日等のお祝いに

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レストラン食プラン



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結婚記念日や両家の顔合わせ等、特別な日の宿泊に
旬の美味食材で贅沢に・上品に仕上げた特選会席
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当館調理長が厳選した旬の食材を使い、腕によりをかけた特選会席。
接待や両家の顔合わせ、記念日など大切な方とのひとときにおすすめです。

■夕食《食事場所:レストラン または 会食場》

京都の祇園祭には欠かせない、癖のない滋味溢れる風味の高級魚・鱧(はも)等
夏の味を贅沢に使用し、腕によりをかけた会席料理です。

【6月1日~8月31日・夕食献立一例】
○先 付 三種(平目昆布〆新緑和え、蒸し鮑黄身酢掛け等)
○向 付 夏のお造り 氷り鉢盛り
○小 鍋 鱧シャブ鍋
○洋 皿 黒毛和牛の和風ローストビーフ
○焼き物 丸茄子田楽
○強い肴 旬の天婦羅盛り合わせ(穴子、鱚、枝豆と烏賊の掻き揚げ等)
○御凌ぎ 牛肉の冷しゃぶ茶蕎麦サラダ
○御食事 新生姜の釜飯 味噌汁
○水 物 竹炭わらび餅 氷り梅の水羊羹

※献立は変更になる場合がございます
※料理画像はイメージです


◆朝食《お食事場所:レストラン または 会食場》

寛ぎながら味わえる和食膳です。
普段は慌ただしい朝だからこそ、
岩沼屋での朝食はゆったりと時間をかけてお愉しみください。


2018年夏の特選会席夕食一例(イメージ)。食材を厳選し調理長が腕によりをかけた和食会席です。